Είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το νέο «φάρμακο»;
Είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το νέο «φάρμακο»;
Στο νέο επεισόδιο Food Science, ο Προκόπης Μαγιάτης, αν. καθηγητής Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Πόρων του Φαρμακευτικού τμήματος του Πανεπιστημίου Αθηνών μας λύνει όλες τις απορίες
Το ελαιόλαδο, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, δεν είναι μόνο βασικό στοιχείο της διατροφής μας αλλά και σημαντική πηγή θεραπείας και ζωής. Τα τελευταία χρόνια, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρει στην υγεία του ανθρώπου, ενισχύοντας τη σημασία του στην καθημερινή μας διατροφή αλλά και στη φαρμακευτική.
Ως πολύτιμη τροφή και είδος πρώτης ανάγκης, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν λείπει ποτέ και από κανένα ελληνικό σπίτι. Ούτε λίγο, ούτε πολύ όλοι μας παινευόμαστε ότι του χωριού μας είναι το καλύτερο και μιλάμε καμαρωτά γι’ αυτό σε κάθε ευκαιρία. Όπως και να το κάνουμε, το ελαιόλαδο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία και το DNA μας. Από την Κρήτη μέχρι τη Χαλκιδική και από την Κέρκυρα έως τη Λέσβο, το ελαιόλαδο είναι ο κοινός παρονομαστής ενός έθνους που έχει μάθει να ζει, να γεύεται και να δημιουργεί μέσα από τη δύναμή της.
Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
