Ο εμετός και η διάρροια δεν είναι τα μοναδικά συμπτώματα που θα πρέπει να ανησυχήσουν όσους πέρασαν μια τροφική δηλητηρίαση, αποκαλύπτουν Τσέχοι ερευνητές
Έγινε ό,τι έπρεπε να γίνει για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα που είχε, πρόσθεσε ο Δημήτριος Δαυίδης
Η ανάρτηση από το προφίλ του τραγουδιστή για την τροφική δηλητηρίαση που υπέστη
Οι ασθένειες που μεταδίδονται μέσω των ποϊόντων που φτάνουν στο πιάτο μας ξεπερνούν τις 250. Πώς θα θωρακιστούμε απέναντί τους; Ο κύριος Αθανάσιος Τσακρής, καθηγητής Μικροβιολογίας και διευθυντής του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας της Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ δίνει πολύτιμες συμβουλές για την ασφαλή προετοιμασία και αποθήκευση των τροφίμων
Απειλή για τη δημοσία υγεία αποτελούν και οι τροφικές δηλητηριάσεις, με συγκεκριμένα τροφιμογενή νοσήματα να παρουσιάζουν αύξηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με νεότερη έκθεση του ECDC
Πόσο επικίνδυνα είναι τα μακαρόνια ή το ρύζι που έμειναν εκτός ψυγείου; Μπορεί η κατανάλωσή τους να οδηγήσει στον θάνατο όπως συνέβη σε μια οικογένεια το 2003; Οι ειδικοί απαντούν
Το εορταστικό δείπνο έγινε στη Δυτική Γαλλία – Άγνωστο παραμένει το μενού αλλά και η πηγή της μαζικής δηλητηρίασης
Τους σοβαρούς κινδύνους από μια αλλεργική αντίδραση σε τρόφιμο αναδεικνύει η περίπτωση της άτυχης 17χρονης στην Κρήτη, που νοσηλεύεται σε ΜΕΘ μετά το αναφυλακτικό σοκ που της προκάλεσε η κατανάλωση βουτύρου
Ενημερωθείτε για τα συμπτώματα, αλλά και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γαστρεντερίτιδας και της τροφικής δηλητηρίασης, ώστε να εντοπίσετε τι σας συμβαίνει και να προβείτε στην κατάλληλη αντιμετώπιση
Σε συναγερμό οι υγειονομικές αρχές για τον εντοπισμό και άλλων πιθανών κρουσμάτων αλλαντίασης - Κυρίως ξένοι τουρίστες όσοι κατανάλωσαν σαρδέλες στο εστιατόριο του Μπορντό
Η αναφυλαξία είναι μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση δυνητικά απειλητική για τη ζωή που θα πρέπει να αντιμετωπίζεται πάντα ως επείγον ιατρικό περιστατικό. Τι ισχύει με τις ασφαλιστικές καλύψεις αν προκλήθηκε από κάποιο τρόφιμο;
«Είδαμε κόπρανα τρωκτικών στις ξαπλώστρες» καταγγέλλουν οι Βρετανοί τουρίστες - Τι απαντά η διεύθυνση του ξενοδοχείου στη Daily Mail
Πέντε «κλειδιά» καταγράφει ο ΕΟΔΥ για ασφάλεια στη συντήρηση, το μαγείρεμα, την κατανάλωση τροφίμων, προκειμένου να αποφευχθεί ένα συχνό καλοκαιρινό απρόοπτο
