Ογκρατέν με καλοκαιρινά λαχανικά και μπεσαμέλ
Ογκρατέν με καλοκαιρινά λαχανικά και μπεσαμέλ
Ένα λαχταριστό ογκρατέν με καλοκαιρινά λαχανικά που γίνεται πεντανόστιμο χάρη στα προïόντα ΓΙΩΤΗΣ.
Διαδικασία
Βήμα 1
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 190°C, για περίπου 20 λεπτά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες, πολτοποιούμε το σκόρδο και τα σοτάρουμε με το υπόλοιπο λάδι.
Βήμα 2
Κόβετε τις τομάτες σε κύβους και τις προσθέτετε. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ζάχαρη και λίγο νερό. Βράζετε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τον βασιλικό, ψιλοκομμένο.
Δείτε τα υλικά και όλα τα βήματα της συνταγής στο cantina.protothema.gr
Βήμα 1
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 190°C, για περίπου 20 λεπτά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες, πολτοποιούμε το σκόρδο και τα σοτάρουμε με το υπόλοιπο λάδι.
Βήμα 2
Κόβετε τις τομάτες σε κύβους και τις προσθέτετε. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ζάχαρη και λίγο νερό. Βράζετε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τον βασιλικό, ψιλοκομμένο.
Δείτε τα υλικά και όλα τα βήματα της συνταγής στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
