7 ελληνικά τζιν με αρώματα από τη Μεσόγειο και διεθνείς διακρίσεις

Τα ελληνικά παραδοσιακά οινοπνευματώδη ποτά διαθέτουν μοναδικό χαρακτήρα και φημίζονται για τις ιδιαιτερότητές τους και τον έντονο χαρακτήρας τους. Τα πιο γνωστά είναι το ούζο, το τσίπουρο και η ρακή, αλλά και πολλά λικέρ με πιο τοπικό ύφος, όπως η πασίγνωστη μαστίχα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια τα ελληνικά αποστακτήρια έχουν αρχίσει να παράγουν και ποτά που μέχρι πρόσφατα δεν είχαμε συνηθίσει να αναγράφουν στην ετικέτα τους ελληνική προέλευση και παραγωγή ή την εντοπιότητα των συστατικών τους.

Στην Ελλάδα υπάρχουν περισσότερα από 300 αποστακτήρια ορισμένα από τα οποία έχουν αρχίσει να παράγουν μεταξύ άλλων και τζιν, ένα οινοπνευματώδες ποτό που η βάση του προκύπτει από την απόσταξη κωνοφόρων φυτών με κυριότερο την Άρκευθο. Η καταγωγή του ποτού είναι από τη Δυτική Ευρώπη του μεσαίωνα και αρχικά δημιουργήθηκε για φαρμακευτική χρήση, όμως σταδιακά και μέσα από συνεχείς πειραματισμούς, εξελίχθηκε στο γνωστό ποτό. Πλέον το τζιν εκτός από το πολύ δημοφιλές τζιν-τόνικ, δίνει και μια σειρά από διάφορα κοκτέιλ αποτελώντας βασικό συστατικό για τη δημιουργία τους, κατακτώντας έτσι ένα σημαντικό ποσοστό στην παγκόσμια αγορά αλκοολούχων ποτών.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.