Μικρά μυστικά για να φτιάξετε το τέλειο σάμαλι
Μικρά μυστικά για να φτιάξετε το τέλειο σάμαλι
Εύκολο, οικονομικό και με την πλούσια γεύση της μαστίχας. Οι λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξετε για να το απολαύσετε όπως πρέπει
Το ανατολίτικο σάμαλι πρωτοφτιάχτηκε στη Δαμασκό και το όνομά του σημαίνει «Το γλυκό της Δαμασκού». Τα αρωματικά τριαντάφυλλα της περιοχής έδιναν το φημισμένο ροδόνερο που παραδοσιακά χρησιμοποιούσαν στο μοσχοβολιστό σιμιγδαλένιο γλυκό.
Από τη Δαμασκό, ταξίδεψε στη Σμύρνη και την Κωνσταντινούπολη, όπου υιοθετήθηκε και προσαρμόστηκε με βάση τα τοπικά υλικά και τις γευστικές προτιμήσεις. Στην Πόλη, το ροδόνερο αντικαταστάθηκε από τη μοναδική μαστίχα Χίου, δίνοντας στο σάμαλι ιδιαίτερη γεύση και αρωματική ένταση.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Από τη Δαμασκό, ταξίδεψε στη Σμύρνη και την Κωνσταντινούπολη, όπου υιοθετήθηκε και προσαρμόστηκε με βάση τα τοπικά υλικά και τις γευστικές προτιμήσεις. Στην Πόλη, το ροδόνερο αντικαταστάθηκε από τη μοναδική μαστίχα Χίου, δίνοντας στο σάμαλι ιδιαίτερη γεύση και αρωματική ένταση.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
