Τα 8 καλύτερα μέρη για pancakes στην Αθήνα

Pancakes ή τηγανίτες ελληνιστί, όπως και να τα αποκαλέσεις η ουσία είναι μία: Αυτές οι στρογγυλές ζύμες παρασκευασμένες από αλεύρι, αυγά, γάλα και βούτυρο, γαρνιρισμένες με πληθώρα λαχταριστών υλικών μπορούν πολύ εύκολα να γίνουν εμμονή. Σε γλυκιά ή αλμυρή εκδοχή, όπως και να τις προτιμήσεις, σίγουρα θα σε βάλουν στον πειρασμό να ξεκινήσεις την ημέρα σου με τον πιο… αμαρτωλό τρόπο. Και γιατί όχι; Μάθε, λοιπόν, πού θα δοκιμάσεις τα πιο πληθωρικά  pancakes στην πόλη και κάν’το χωρίς καμία ενοχή. Η καλή μέρα από το πρωί (και από το πρωινό) φαίνεται!

The Dalliance House

Για τους πιο...πρωινούς, το brunch του The Dalliance House μοιάζει δελεαστικό, και περιλαμβάνει απολαυστικά σάντουιτς με διαφορετικά είδη ψωμιού, ομελέτες, scrambled eggs αλλά και σπιτικά κέικ και pancakes -ξεχωρίζουν εκείνα με το σιρόπι σφένδαμου και τα φρέσκα φρούτα εποχής- και σερβίρεται καθημερινά έως τις 19.00. Όλα αυτά συνοδεία ζεστού ή κρύου καφέ από ποικιλίες Arabica ή Brazil, signature κρύο τσάι Kusmi και φρεσκοστυμμένων χυμών. 
Info
Κυριαζή 19, Κηφισιά
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 623 0775

Nice n easy

Στο all day long bio cafe-restaurant στην οδό Σκουφά, ο κατάλογος καταφέρνει να έχει νόστιμες, θερμιδομετρημένες και υγιεινές προτάσεις. Ακόμη και τα pancakes εδώ ακολουθούν την γενικότερη φιλοσοφία του Nice n easy, η οποία πρεσβεύει τις υγιεινές αλλά πεντανόστιμες γευστικές προτάσεις, με έμφαση στα βιολογικά και οικολογικά προϊόντα και το σεβασμό στις αγνές πρώτες ύλες. Στο μενού του πρωινού και του brunch, λοιπόν, βρίσκουμε λαχταριστά pancakes από αλεύρι quinoa, φρούτα του δάσους και κορινθιακή σταφίδα golden black, συνοδεία maple syrup ή θυμαρίσιου μελιού.
Info
Ομήρου 60 και Σκουφά, Κολωνάκι
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 361 7201

Harvest

Στο Harvest κάθε μέρα είναι Κυριακή, καθώς το brunch του σερβίρεται σε καθημερινή βάση – από τα ελάχιστα στέκια της πόλης που συμβαίνει αυτό. Ξεχωρίζει για την ενημερωμένη λίστα κρασιών και τις γευστικές προτάσεις του επηρεασμένες από την ισπανική κουζίνα. Ωστόσο, εδώ θα δοκιμάσεις και κάποια από τα πιο κολασμένα pancakes της πόλης. Στη διάθεσή σου βρίσκονται δύο επιλογές: τα γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού και creme anglaise και τα Harvest special pancakes με στρώσεις cheesecake και σπιτική μαρμελάδα φράουλα, η οποία παρασκευάζεται από ολόφρεσκες φράουλες.
Info
Αιόλου 64 και Ευρυπίδου
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2130 252284

New York Sandwiches

Από τους πρωτοπόρους του αθηναϊκού brunch, το New York Sandwiches τα σαββατοκύριακα 12.00-18.00 παρουσιάζει το brunch menu του, το οποίο έχει γίνει η νέα εμμονή της πόλης. Από αυτό οι λάτρεις των pancakes ξεχωρίζουν τα αλμυρά με μπέικον, αυγό τηγανητό και marple syrup ή τα benedict με ζαμπόν, τυρί emmental, αυγό ποσέ και σάλτσα hollandaise. Σίγουρα από τα πιο ιδιαίτερα και πρωτότυπα που θα δοκιμάσεις φέτος το καλοκαίρι.
Info
Νίκης 23, Αθήνα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 321 6000

White Spoon

Οι συστάσεις είναι περιττές για το White Spoon, ένα από τα αγαπημένα και πολυσύχναστα στέκια στον Χολαργό. Εκτός από την ζεστή ατμόσφαιρα και το φιλικό service έχει γίνει ιδιαιτέρως γνωστό και για τις γευστικές προτάσεις του καταλόγου του. Ανάμεσά τους και τα λαχταριστά pancakes, που εδώ τα συναντάμε σε δύο εκδοχές: Με σοκολάτα, μπανάνα και ζάχαρη άχνη ή με σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Μάλιστα, στο αδερφάκι του το Big Spoon (Αγίου Ιωάννη 65, τηλ. 210 6019405) στην Αγία Παρασκευή, βρίσκουμε pancakes με σπιτική μαρμελάδα μήλο, αχλάδι και κανέλα.
Info
Λεωφ. Μεσογείων 234 και Βεντούρη 1, Χολαργός
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 6533645

New Habits

Στην πολυσύχναστη πλατεία της Νέας Σμύρνης, το New Habits ήρθε για να ανατρέψει τις καθημερινές συνήθειες των περιοίκων. Και τα κατάφερε με μεγάλη επιτυχία! Ο βιομηχανικής αισθητικής χώρος του, με την cozy ατμόσφαιρα και το φιλικό περιβάλλον, αποτελεί ιδανική επιλογή για fun στιγμές με την παρέα και τους φίλους, αφού δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από αντίστοιχα μαγαζιά μεγάλων ευρωπαϊκών πόλεων. Πρόκειται για το πρώτο στέκι της περιοχής που από τον Οκτώβριο του 2015 καθιέρωσε την αγαπημένη συνήθεια του brunch κάθε Σάββατο και Κυριακή 12.00-18.00. Οι επιλογές του είναι à la carte, οι οποίες ανανεώνονται κάθε 15 ημέρες, ωστόσο στις σταθερές αξίες διακρίνουμε τα pancakes με σοκολάτα, μπισκότο και φράουλα ή εκείνα με τη λευκή νουτέλα και τα μπισκότα oreo.
Info
25ης Μαρτίου 25, Νέα Σμύρνη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 931 1745

Mr. Peacock

Το Mr. Peacock είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια στο Χαλάνδρι. Η όμορφη διακόσμηση, το εξωτικό του μπαρ και το φιλικό προσωπικό είναι μερικά από τα δυνατά χαρτιά του. Όμως, το πιο δυνατό όλων είναι τα διάσημα pancakes του. Αρωματικός καφές και αφράτα pancakes σερβίρονται και καταναλώνονται στο λεπτό, χωρίς να προλάβουμε να αρθρώσουμε λέξη! «Λουσμένα» με σοκολάτα ή maple syrup αποτελούν την αγαπημένη μας επιλογή για πρωινό. Η αλήθεια είναι ότι σε αυτά με την σοκολάτα έχουμε μια ιδιαίτερη αδυναμία. Για επιπλέον γλυκιά απόλαυση συνόδευσε με παγωτό.
Info
Κατσουλιέρη 7, Χαλάνδρι
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 680 0390

New Taste

Το εστιατόριο του ξενοδοχείου New Hotel στο κέντρο της Αθήνας, φημίζεται για το πλούσιο brunch της Κυριακής, που σερβίρει κάθε εβδομάδα μεταξύ 12.00-17.00. Το μενού είναι à la carte και ανάμεσα στις προτάσεις του θα βρεις pancakes με μπανάνα, pecan και σιρόπι καραμέλας. Σε καθημερινή βάση στον κατάλογο θα βρεις pancakes με σιρόπι σφένδαμου, ενώ στο πρωινό σερβίρονται pancakes με blueberries. Σημειώστε ότι για το brunch η κράτηση θεωρείται απαραίτητη.
Info
Φιλελλήνων 16, Αθήνα
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 327 3170