Το χειμωνιάτικο λαχανικό που ρίχνει την πίεση και προστατεύει την καρδιά

Είτε στη σαλάτα είτε ως συμπληρωματικό διάφορων γευστικών πιάτων, το λάχανο αποτελεί εξαιρετική διατροφική επιλογή για την προστασία της καρδιάς, της εύρυθμης λειτουργίας του οργανισμού και συνολικά της υγείας.

1. «Βόμβα» θρεπτικών συστατικών
Παρόλο που το λάχανο περιέχει πολύ λίγες θερμίδες (μόλις 22 στα 89 γραμμάρια), διαθέτει ένα πολύ εντυπωσιακό προφίλ θρεπτικών συστατικών. Ενδεικτικά, περιέχει μικρές ποσότητες μικροθρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη Α, ο σίδηρος και η ριβοφλαβίνη, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες και οι θειούχες ενώσεις, και βιταμίνη C.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr