Οι τοπικές γεύσεις της Κέρκυρας
Οι τοπικές γεύσεις της Κέρκυρας
H συνάντηση της πλούσιας γαστρονομίας των Ενετών με την ντόπια απλή κουζίνα δημιούργησε την πεντανόστιμη κουζίνα της Κέρκυρας.
Ιστορικά, τα σημερινά χαρακτηριστικά πιάτα του νησιού, χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: την απλή κουζίνα των φτωχών και την πλούσια κουζίνα των αστών που επηρεάστηκε καθοριστικά από τις γαστρονομικές συνήθειες των «ευγενών» κατακτητών Ενετών. Το νησί διαθέτει πολύ αναπτυγμένη κτηνοτροφία με πιο χαρακτηριστικό γαλακτοκομικό προϊόν το διάσημο βούτυρο «τύπου Κερκύρας» – κατάλευκο και με έντονο ευχάριστο άρωμα.
Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr
Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
