Ταραμάς: Τι είναι, από τι φτιάχνεται και πώς τον επιλέγουμε (+συνταγές)
Ταραμάς: Τι είναι, από τι φτιάχνεται και πώς τον επιλέγουμε (+συνταγές)
Τι είναι ο ταραμάς και τι πρέπει να προσέχουμε κατά την αγορά. Λευκός ή ροζ; Όσα αξίζει να γνωρίζουμε για την αγαπημένη σαρακοστιανή γεύση.
Στο σαρακοστιανό τραπέζι ο ταραμάς μοιάζει αυτονόητος, σχεδόν δεδομένος. Λίγη λαγάνα, λεμόνι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μια ταραμοσαλάτα που ανοίγει την όρεξη πριν από όλα τα υπόλοιπα. Πίσω όμως από αυτή τη γνώριμη γεύση κρύβεται μια πρώτη ύλη με μεγάλη ιστορία. Τι είναι πραγματικά, γιατί άλλος είναι λευκός και άλλος έντονα ροζ, και τι αξίζει να προσέχουμε πριν τον βάλουμε στο καλάθι μας;
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
