Η λίστα με τα αστεράκια!

Τι συνδέει το βοτανικό ρόφημα της tzekos organic herbs από την Μακεδονία (τα κτήματα με τις καλλιέργειες βρίσκονται στα Πετράλωνα της Χαλκιδικής), το μέλι ερείκης από τον Ταϋγετο της φίρμας Eulogia (Eulogia of Sparta Heather Honey), το γλυκό του κουταλιού περγαμόντο της Iamvi από την Πάτρα, το premium βιολογικό μέλι από ελάτη και θυμάρι της Mellin από το Μαλανδρίνο της Φωκίδας, το βιολογικό άλειμμα από σύκο της Askada Farm από την Κύμη της Εύβοιας, η άγρια ρίγανη και το φασκόμηλο, τα δύο προϊόντα της Aegean Herbs από την Αμοργό αλλά και το βιολογικό πετιμέζι ροδιού της εταιρείας Δρύπες από την Αρχαία Σικυώνα της Κορινθίας; Η απάντηση σε αυτόν τον μακρύ κατάλογο είναι μία και μόνη: Τα αστέρια του διεθνούς διαγωνισμού Great Taste 2017 – που αποτελούν ένα καλό διαβατήριο για την είσοδο – κυκλοφορία στην διεθνή αγορά των premium ειδών διατροφής. Από την παραπάνω λίστα – εντελώς ενδεικτική των ελληνικών συμμετοχών- άλλο προϊόν κατάφερε να αποσπάσει 3 αστέρια και άλλο 1 αστέρι. Και στην μια και στην άλλη περίπτωση – δίχως να υποτιμάται το κάθε αποτέλεσμα- αξία έχει η διάκριση και η αναφορά σε αυτήν. Το Great Taste είναι σαν τους σκούφους των εστιατορίων για τους σεφ – παίζουν τον ρόλο τους και συμβάλλουν στην γενικότερη εικόνα του προϊόντος. Με αυτήν την έννοια έχουν την αξία τους. 

Από την άλλη πλευρά, οι διακρίσεις στον διαγωνισμό Great Taste είναι και μια καλή ευκαιρία για την πιστοποίηση της καλής δουλειάς που γίνεται στην ελληνική περιφέρεια και αφορά premium προϊόντα. Άλλωστε, η διάκριση αποτελεί και ένα βήμα περαιτέρω δημοσιότητας για μικρές φίρμες από τόπους που δεν θα πήγαινε ποτέ το μυαλό και η σκέψη σου… Και όμως ο διαγωνισμός με την διεθνή εμβέλεια και αξιοπιστία που έχει την έδρα του στο Λονδίνο μπορεί να φέρει στο προσκήνιο μια φίρμα με θεραπευτικά βότανα και αρωματικά φυτά από το αιγαιοπελαγίτικο νησί της Αμοργού. Όπως ακριβώς συνέβη φέτος με τα προϊόντα της Aegean Herbs. Αν βρείτε χρόνο και έχετε διάθεση αξίζει τον κόπο μια επίσκεψη στο site της εταιρείας. Είναι μια καλή ευκαιρία για να διαπιστώσετε το πώς συνδυάζονται οι στίχοι του Νίκου Γκάτσου στην εμβληματική ποιητική σύνθεση «Αμοργός» με τα βότανα, το τσάι και το αλάτι...