Από το κοτόπουλο μέχρι το βουβάλι – Μία διαιτολόγος εξηγεί ποιο κρέας είναι πιο υγιεινό
Από το κοτόπουλο μέχρι το βουβάλι – Μία διαιτολόγος εξηγεί ποιο κρέας είναι πιο υγιεινό
Η κατανάλωση κρέατος παραμένει υψηλή σε πολλές χώρες, παρά τις συστάσεις για περιορισμό. Μια ειδικός εξηγεί τη θρεπτική αξία κάθε είδους κρέατος από το κοτόπουλο μέχρι το βουβάλι
Η κατανάλωση κρέατος αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής πολλών χωρών. Οι αριθμοί, μάλιστα, δείχνουν ότι τρώμε σημαντικά περισσότερες ποσότητες από αυτές που συνιστούν οι ειδικοί. Σε πολλές ανεπτυγμένες χώρες, η μέση ετήσια κατανάλωση κρέατος ανά άτομο ξεπερνά τα 60–80 κιλά, με κάποιες χώρες να καταναλώνουν ακόμη περισσότερα — για παράδειγμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση η μέση κατανάλωση φτάνει περίπου τα 66 κιλά ετησίως ανά άτομο.
Οι ειδικοί επαναλαμβάνουν συχνά την ανάγκη περιορισμού της κατανάλωσης ειδικά κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, με στόχο να μειωθεί ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών που συνδέονται με αυτά τα τρόφιμα. Σε αρκετές χώρες, οι επίσημες οδηγίες συνιστούν την πρόσληψη περίπου 300-500 γραμμάρια κόκκινου κρέατος την εβδομάδα και ακόμη μικρότερες ποσότητες επεξεργασμένων προϊόντων.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Οι ειδικοί επαναλαμβάνουν συχνά την ανάγκη περιορισμού της κατανάλωσης ειδικά κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, με στόχο να μειωθεί ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών που συνδέονται με αυτά τα τρόφιμα. Σε αρκετές χώρες, οι επίσημες οδηγίες συνιστούν την πρόσληψη περίπου 300-500 γραμμάρια κόκκινου κρέατος την εβδομάδα και ακόμη μικρότερες ποσότητες επεξεργασμένων προϊόντων.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
