Το 43χρονο μοντέλο και ο 35χρονος συνιδρυτής και διευθύνοντας σύμβουλος του Snapchat, Έβαν Σπίγκελ, παντρεύτηκαν τον Μάιο του 2017 και έχουν αποκτήσει τρεις γιους
Το διάσημο μοντέλο αποκάλυψε ότι πήρε 25.000 δολάρια για να συνοδεύσει τον Τζο Τάεκ Λόου σε έναν αγώνα - Στην Κύπρο όλοι ξέρουν ότι, εκτός από την Εμιλι, την Πάρις Χίλτον και τη Μιράντα Κερ, είχε αγοράσει και διαβατήριο από τη Λευκωσία, με τις «ευλογίες» μάλιστα της Εκκλησίας και απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου