Είναι πλούσιος σε φαινολικά οξέα – ισχυρά αντιοξειδωτικά που, σύμφωνα με ερευνητές, μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να συμβάλουν στην προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα
Ο τρόπος επεξεργασίας μιας τροφής φαίνεται ότι παίζει καθοριστικό ρόλο στο αν έχει ευεργετικές ή βλαπτικές ιδιότητες για τον οργανισμό, ακόμη και αν η πρώτη ύλη θεωρείται υγιεινή. Ανακαλύψτε ποια τροφή που καταναλώνουμε καθημερινά εγκυμονεί κινδύνους για την καρδιά και πώς μπορούμε να προστατευθούμε