Πρωτοχρονιά με τα αποφάγια της παραμονής έκαναν οι Ιταλοί

Πρωτοχρονιά με τα αποφάγια της παραμονής έκανε το 56% των Ιταλών, «ανακυκλώνοντας» ό,τι περίσσεψε, σύμφωνα με έρευνα του ιταλικού γεωργικού συνδέσμου Coldiretti.

Όπως αναφέρεται, πρόκειται για μία ιδιαίτερα διαδεδομένη συνήθεια των Ιταλών η οποία, ωστόσο, αυξήθηκε αισθητά λόγω των συνεπειών της οικονομικής κρίσης.

Συγκεκριμένα:, το 80% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι αγόρασε τρόφιμα με πιο προσεκτικό τρόπο από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, ενώ το 68% αποφάσισε να υποδεχθεί το 2014 σε κάποιο σπίτι φίλων και συγγενών.

Συνολικά υπολογίζεται ότι οι Ιταλοί ξόδεψαν για τα εδέσματα του πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν 1,9 δισ. ευρώ, -5% σε σχέση με πέρυσι.