Η επικίνδυνη διατροφή που αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό και οδηγεί σε διαβήτη

Νέα έρευνα συσχετίζει την υψηλή σε λιπαρά διατροφή με το μικροβίωμα του στομάχου και την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Στη νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications ο Δρ. Dan Winer, Επιστημονικός Υπεύθυνος του Ερευνητικού Ινστιτούτου του Γενικού Νοσοκομείου του Τορόντο και του Τμήματος Παθολογίας του Πανεπιστημιακού Δικτύου Υγείας (UHN) και η ομάδα του, συμπεριλαμβανομένων των μεταπτυχιακών φοιτητών Helen Luck και Saad Khan, και o συν-συγγραφέας της μελέτης Δρ. Shawn Winer από το Νοσοκομείο του Αγίου Μιχαήλ, υπογραμμίζουν πως μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επηρεάζει τα Β -κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος του εντέρου, ειδικά αυτά που παράγουν αντισώματα IgA.

Διαβάστε τη συνέχεια στο ygeiamou.gr