6 Μαΐου: Παγκόσμια ημέρα διατροφής

Σήμερα, 6 Μαΐου, είναι η παγκόσμια ημέρα διατροφής, που καθιερώθηκε το 1992 από τη Βρετανίδα φεμινίστρια, Mary Evans Young, με στόχο να δείξει την αναποτελεσματικότητα που έχουν οι δίαιτες στην πλειοψηφία τους, αφού σύμφωνα με το Αμερικανικό Ιατρικό Ινστιτούτο οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα ανακτούν τα δύο τρίτα των χαμένων κιλών τους μέσα σε ένα χρόνο!

Η παγκόσμια ημέρα διατροφής  καθιερώθηκε για να κάνει τους ανθρώπους να αγαπήσουν το σώμα τους, όποιο και αν είναι αυτό και να αποδείξει ότι η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και η σωματική άσκηση, είναι αρκετά για να διατηρήσουμε ένα σχεδόν άψογο κορμί.

Εκτός από τους ανθρώπους που είναι παχύσαρκοι και επιβάλλεται να κάνουν δίαιτα για ιατρικούς λόγους, όλοι οι υπόλοιποι είναι θύματα της βιομηχανίας της δίαιτας που με διαφημίσεις, βιβλία και χίλιους άλλους τρόπους, προσπαθεί να πείσει τον κόσμο να χάσει κιλά όσο πιο γρήγορα γίνεται.

Ο δυτικός τρόπος ζωής  δείχνει παντού τις γρήγορες λύσεις και το ίδιο κάνει και στον τομέα της διατροφής συμβουλεύοντας τον κόσμο να κάνει γρήγορες δίαιτες, οι οποίες το μόνο αποτέλεσμα που έχουν είναι να δημιουργούν άτομα εμμονικά με το φαγητό.

Πάντως μια μέρα μόνο, όπως είναι η σημερινή, δεν είναι αρκετή για να ξεφύγουμε από το μέτρημα των θερμίδων και από τις εξαντλητικές δίαιτες και σίγουρα χρειαζόμαστε περισσότερες μέρες διατροφής, αφού έτσι κι αλλιώς μια δίαιτα μας κάνει λεπτότερους μόνο για μερικές εβδομάδες!