Οι πολύτιμες φλούδες που διατηρούν τα τρόφιμα φρέσκα και προστατεύουν το περιβάλλον
Εν μέσω αυξανόμενου προβληματισμού σχετικά με τη συσσώρευση μη βιοδιασπώμενων πλαστικών απορριμμάτων στο περιβάλλον, μια ερευνητική ομάδα από τη Βραζιλία δημιούργησε μια καινοτόμο, βιοδιασπώμενη συσκευασία από υλικά ανανεώσιμων πηγών, που υπόσχεται να μειώσει τα απόβλητα, αλλά και να διατηρεί φρέσκα τα τρόφιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
Βίκυ Βενιού
Εάν ανοίξετε το ψυγείο σας την ώρα που διαβάζετε αυτές τις γραμμές, πιθανότατα όλο και κάποιο ξεχασμένο τρόφιμο που έχει πλέον χαλάσει και χρειάζεται πέταμα θα βρείτε. Είναι γεγονός ότι συχνά, η προσπάθειά μας να έχουμε επάρκεια τροφίμων μας οδηγεί σε υπερβολές, με σημαντικές ποσότητες τροφίμων να καταλήγουν στα σκουπίδια. Ένας τρόπος για να μειώσουμε αυτό το φαινόμενο είναι να περιορίσουμε τις περιττές αγορές, ψωνίζοντας μόνο τα απαραίτητα και όσα είμαστε σίγουροι ότι μπορούμε να καταναλώσουμε.
Θα βοηθούσε, όμως, αν βρίσκαμε κι έναν τρόπο να διατηρούμε τα τρόφιμα φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό τον τρόπο αναζήτησε μια ερευνητική ομάδα από τη Σχολή Χημικών Μηχανικών του Κρατικού Πανεπιστημίου Campinas και το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Τροφίμων του Σάο Πάολο, που διεξήγαγε μια σχετική έρευνα, αναφορικά με μια καινοτόμο συσκευασία που θα μπορούσε να συμβάλλει στη διατήρηση των τροφίμων. Τα σχετικά ευρήματα δημοσιεύονται στο Food Packaging and Shelf Life.
Η MINOAN LINES προσφέρει πλέον καθημερινές προσεγγίσεις από και προς το λιμάνι του Αδάμαντα σε μόλις 3 ώρες και 50 λεπτά, συνδέοντας το νησί απευθείας με τον Πειραιά και το Ηράκλειο Κρήτης.
Κατά τη διάρκεια αυτών των χρόνων επιβεβαιώνει την ηγετική της θέση στο κλάδο με θετικούς δείκτες ανάπτυξης και πλέον προχωρά στην υλοποίηση ενός ισχυρού πλάνου επενδύσεων
Μέσω του NBG Business Seeds, η Τράπεζα είναι δίπλα στις επιχειρήσεις, σε κάθε βήμα, προσφέροντας όχι μόνο χρηματοδότηση, αλλά και την απαραίτητη υποστήριξη, εργαλεία και δικτύωση.