Η πλατφόρμα «Zero Waste HORECA» αποτελεί πρότυπο καινοτομίας στον κλάδο Φιλοξενίας και Εστίασης, παρέχοντας τα εργαλεία και την έμπνευση για τη μείωση του συνολικού περιβαλλοντικού αποτυπώματος μιας επιχείρησης
Οδηγώντας τον «μικρό μπάσταρδο» όπως αποκαλούσε την Porsche 550 Spyder που είχε αγοράσει, ο επαναστάτης με αιτία έφυγε σε ηλικία 24 ετών για το ταξίδι στην αιωνιότητα