Δεκαπέντε διατροφικές συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να φθάσετε τα 100!

Την απάντηση στο αίνιγμα της μακροζωίας επιχειρεί να δώσει ο Dan Buettner της Huffington US, «κλέβοντας» τα διατροφικά μυστικά των περιοχών με τους γηραιότερους ανθρώπους στον πλανήτη: Ικαρία στην Ελλάδα, τα υψίπεδα της Σαρδηνίας, Nicoya Peninsula στην Κόστα Ρίκα, Okinawa στην Ιαπωνία και Loma Linda στην Καλιφόρνια.

Οι άνθρωποι από αυτά τα μέρη μοιράζονται κάποιες κοινές διατροφικές συνήθειες. Δεν μετράνε θερμίδες, δεν λαμβάνουν βιταμίνες και δεν ζυγίζουν τα γραμμάρια των γευμάτων τους. Μετά την ανάλυση πάνω από 150 διατροφικών μελετών , που διεξήχθησαν στις περιοχές αυτές, ο Buettner και η ομάδα του κατέληξαν στο ιδανικό διατροφικό πλάνο, το οποίο σας παρουσιάζουμε. 


1. Το 95% της τροφής σας να προέρχεται από φυτά.

2. Καταναλώστε κρέας, όχι περισσότερες από δύο φορές την εβδομάδα.

3. Καταναλώστε μικρή ποσότητα ψαριών καθημερινά.



4. Περιορίστε τα γαλακτοκομικά.

5. Καταναλώστε τρία αυγά την εβδομάδα.



6. Προσθέστε μισή κούπα φασόλια σε κάποιο από τα γεύματά σας κάθε μέρα.

7. Καταναλώστε μόνο ψωμί από προζύμι ή ολικής αλέσεως.

8. Περιορίστε τη ζάχαρη.

9. Καταναλώστε 2 χούφτες ξηρούς καρπούς καθημερινά.



10. Προτιμήστε μη επεξεργασμένα τρόφιμα.

11. Αυξήστε την κατανάλωση νερού.



12. Όταν πίνετε αλκοόλ, προτιμήστε το κόκκινο κρασί.

13. Πιείτε πράσινο τσάι.

14. Πιείτε καφέ.



15. Συνδυάστε αρκετές πηγές πρωτεΐνης στα γεύματά σας.