Υδατάνθρακες

Νέα μελέτη εξετάζει τη σχέση ανάμεσα στον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη των τροφίμων, καθώς και των επεξεργασμένων υδατανθράκων και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου των πνευμόνων

Μια μικρή αλλαγή στη διατροφική ρουτίνα μπορεί να μειώσει τις αυξομειώσεις σακχάρου και να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας - Χωρίς να αλλάξετε το τι τρώτε

Αγαπάτε τους υδατάνθρακες, αλλά αποφεύγετε τη συχνή κατανάλωσή τους στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής; Τα νέα για εσάς είναι ευχάριστα καθώς, σύμφωνα με νέες έρευνες, υπάρχει τρόπος να απολαμβάνετε χωρίς ενοχές το ρύζι, τα ζυμαρικά, τις πατάτες και άλλα παρόμοια τρόφιμα

Μπορεί ένα συγκεκριμένο διατροφικό μοτίβο να αποτελεί το κλειδί για την αντιμετώπιση της αυτοανοσίας; Νέα έρευνα δίνει ελπιδοφόρα αποτελέσματα

Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA)

Τι φταίει για το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου και ποιες είναι οι κύριες διατροφικές οδηγίες για την αντιμετώπισή του; Η κ. Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος απαντά

Το φαγητό μας επηρεάζει τη διάθεσή μας - Η επιλογή συγκεκριμένων τροφίμων μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της διάθεσης και στη μείωση του άγχους και της κατάθλιψης

Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί στη διατροφή τους ώστε να θέσουν υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου

Εχθρός ή σύμμαχος οι υδατάνθρακες στην προσπάθεια αύξησης της μυϊκής μάζας; Τρεις ειδικοί απαντούν και ξεδιαλύνουν μύθους γύρω από την αξία του θρεπτικού συστατικού

Να τρώμε τελικά κάτι ελαφρύ πριν την προπόνηση ή είναι προτιμότερο να περιμένουμε και να απολαύσουμε ένα χορταστικό γεύμα αφού τελειώσουμε; Δύο ειδικοί ζυγίζουν τα υπέρ και τα κατά, καταλήγοντας τελικά στην καλύτερη επιλογή ανάλογα με τον τύπο της άσκησης

Αυτά που καταναλώνουμε παίζουν καθοριστικό ρόλο στη σωματική μας υγεία, στα επίπεδα ενέργειας, ακόμη και στην πνευματική μας διαύγεια 

Προσοχή στο άμυλο συστήνουν επιστήμονες από το Χάρβαρντ, αλλά και προσοχή στις πηγές που επιλέγουμε για την πρόσληψη υδατανθράκων

Σε όλους μας αρέσουν οι υδατάνθρακες. Ωστόσο έχουν τη φήμη ότι παχαινουν, με αποτέλεσμα να τους αποφεύγουμε. Το ξέρατε ότι υπάρχουν δίαιτες που έχουν βασιστεί στην κατανάλωση υδατανθράκων; 

Νέα έρευνα έδειξε ότι άτομα που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά είχαν διπλάσιο κίνδυνο να εμφανίσουν διάφορες καρδιαγγειακές επιπλοκές

Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο λένε οι ειδικοί

Νεότερη μελέτη αναδεικνύει το διατροφικό πλάνο που αποτελεί το «κλειδί» για την καλύτερη διαχείριση του βάρους, καθώς και του σακχάρου των ατόμων με διαβήτη

Μια ενδιαφέρουσα μελέτη σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες συνδυαστικά με την κατανάλωση αλκοόλ, δείχνει γιατί το τελευταίο από μόνο του δεν ευθύνεται για τα παραπάνω κιλά

Πώς θα απενοχοποιήσετε τα μακαρόνια, τις πατάτες, την πίτσα και άλλες λιχουδιές και θα τα εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή

Λιγότερους υδατάνθρακες στη διατροφή για καλύτερη εξέλιξη της νεφρικής νόσου συστήνει πρόσφατη μελέτη

Αγαπημένος υδατάνθρακας, αναμφισβήτητα, που αρέσει σε όλους, κυρίως στα παιδιά. Ποιος είναι;