Μιλά στο protothema.gr ο καθηγητής Χημείας Τροφίμων του ΕΚΠΑ, Χαράλαμπος Προεστός - «Αυτός που παρανομεί προσπαθεί να είναι ένα βήμα μπροστά», λέει για τα περιστατικά νοθείας στα τρόφιμα
«Δεν πέρασα Ιατρική, αλλά στο Χημικό, ενώ οι γονείς μου με πίεζαν να γίνω γιατρός» αναφέρει