Πρωτεΐνη

Οι ξηροί καρποί είναι ακόμα ένας τρόπος να αυξήσουμε την πρόσληψη πρωτεΐνης αλλά και να ενισχύσουμε την υγεία μας συνολικά

Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα ακόμη διατροφικό trend. Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα βασικότερα θρεπτικά συστατικά για τη ζωή

Ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στο κοινό αλεύρι και το αλεύρι ζέας, αλλά και ανάμεσα στη ζέα και το φάρρο; Η ειδικός παραθέτει μύθους και αλήθειες για το πολυσυζητημένο υπερτρόφιμο

Η πρωτεΐνη δεν προέρχεται μόνο από ζωικές πηγές. Τα όσπρια, τα μανιτάρια και οι ξηροί καρποί αποτελούν βασικούς πυλώνες της φυτικής διατροφής

Από την αποδοτικότητα σε νερό και ζωοτροφές μέχρι τα ζητήματα ρύθμισης και αποδοχής από το κοινό, η εντομοφαγία ανοίγει μια (μεγάλη) συζήτηση γύρω από τη διατροφή μας

Το κρέας παραμένει ο «βασιλιάς» της πρωτεΐνης και μπορεί να σταθεί στο καθημερινό τραπέζι με ισορροπία και μέτρο.

Τι αξίζει να κρατήσουμε από τις νέες διατροφικές συστάσεις που συζητούνται στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού; Η ειδικός παρουσιάζει τις αντιφάσεις και απαντά

Με τις σωστές συνήθειες, μπορούμε να εξασφαλίσουμε την ανεξαρτησία μας, τη δύναμη και την κινητικότητα μέχρι τα βαθιά γεράματα. Μια καθηγήτρια δείχνει τον τρόπο

Ο διατροφικός μύθος καταρρέει όταν καταναλώνονται χωρίς μέτρο. Τι λένε οι ειδικοί για ζάχαρη, λιπαρά, αλάτι και κρυφά πρόσθετα σε τρόφιμα που θεωρούνται ωφέλιμα

Μελετάμε τα πρωτεϊνικά τυριά και αν είναι καλύτερη επιλογή αντί των κλασικών τυριών

Νέες διατροφικές οδηγίες στις ΗΠΑ ανατρέπουν τη διατροφική πυραμίδα, δίνοντας έμφαση στην πρωτεΐνη, στη λιγότερη ζάχαρη και στον περιορισμό των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων

Ο Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ και η κυβέρνηση Τραμπ προτείνουν αλλαγές στη διατροφή των Αμερικανών για τη μείωση των χρόνιων ασθενειών και την περαιτέρω μείωση του κόστους υγειονομικής περίθαλψης

Εύκολα μυστικά, που μπορούν να ενισχύσουν την οστική πυκνότητα και να απομακρύνουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων σε όποια ηλικία κι αν βρισκόμαστε

Η συγκεκριμένη ομελέτα φούρνου αποτελεί ένα ιδανικό παράδειγμα για όσους επιθυμούν να αυξήσουν την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης απολαμβάνοντας ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό πρωινό

Το 2026 φέρνει μια πιο ώριμη προσέγγιση στη διατροφή, με έμφαση στην ισορροπία, την εξατομίκευση και την επιστημονική τεκμηρίωση, σημειώνει η κυρία Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η ρύθμιση μίας πρωτεΐνης που αυξάνεται με την ηλικία μπορεί να αναστρέψει την απώλεια μνήμης ανοίγοντας τον δρόμο για μελλοντικές στρατηγικές προστασίας της μνήμης

Ακολουθούν 4 υλικά και 8 νόστιμες συνταγές για να προσθέσετε πρωτεΐνη στη σαλάτα σας

Είναι γεγονός πως, για πολλούς, χρειάστηκε να μεσολαβήσει η ενηλικίωση για να μπουν στο πιάτο τους. Και όμως, τα φασόλια είναι ένας μικρός θησαυρός για την υγεία

Το μυστικό της καλής και μακρόχρονης ζωής μπορεί να κρύβεται σε μια πολύτιμη πρωτεΐνη, που παρατείνει σημαντικά το προσδόκιμο ζωής

High protein, ναι! Αλλά γιατί;