Πόσες φορές δεν έχετε βρεθεί στη δυσάρεστη θέση να ανοίξετε το ψυγείο σας για να διαπιστώσετε ότι είναι τελείως γεμάτο και δεν έχει χώρο για τίποτε άλλο;
Σας έχει συμβεί κι εσάς να αναρωτιέστε ξετυλίγοντας το αλουμινόχαρτο για να σκεπάσετε ένα ταψί με φαγητό αν πρέπει να είναι η γυαλιστερή του πλευρά επάνω ή η μάτ;
Μιας και περνάμε σίγουρα πολλές ώρες μέσα στην κουζίνα μας, πάντα μας αρέσει να μαθαίνουμε χρήσιμες μαγειρικές συμβουλές και kitchen life hacks (όπως τα λένε στα social) για το πώς να κάνουμε τη ζωή μας ευκολότερη!
Κάθε φορά που κάνουμε ένα ξεσκαρτάρισμα, πάντοτε μας εκπλήσσει το γεγονός ότι βρίσκουμε τελικά τόσο πολλά πράγματα για πέταμα.
Μπορεί να έχουμε κάνει μια γρήγορη γενική καθαριότητα στην κουζίνα μας, ωστόσο πολλές φορές δεν έχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε ή κάνουμε σημαντικά λάθη και τελικά την βρωμίζουμε χειρότερα αντί να την καθαρίσουμε.
Επειδή ο χρόνος μας είναι πάντα πολύτιμος και δεν θέλουμε να τον χάνουμε ούτε όταν βρισκόμαστε στην κουζίνα μας και ετοιμάζουμε κάποια παρασκευή, στο άρθρο αυτό θα σας μάθουμε μερικούς απλούς τρόπους που μας λύνουν τα χέρια και μας εξοικονομούν αρκετό χρόνο.
Μερικές φορές για να γνωρίζουμε τι μας βολεύει να αποθηκεύουμε στα ντουλάπια της κουζίνας, πρέπει να ξέρουμε τι δεν πρέπει να αποθηκεύουμε.
Έως τώρα γνωρίζαμε ότι το καλό ψήσιμο του κοτόπουλου αποτελεί ασπίδα προστασίας έναντι της σαλμονέλας. Οι ειδικοί επισημαίνουν, όμως, ότι αυτό δεν αρκεί και αποκαλύπτουν ότι η απειλή για την υγεία μπορεί να έρθει από το βαζάκι με τα μπαχαρικά - Δείτε γιατί
Τι μπορεί να τρώει ένας έφηβος στο σπίτι του; Τι μαγειρεύει καθημερινά μια δραστήρια μητέρα δύο μικρών παιδιών; Και τι κάνει στην κουζίνα του ένας δικηγόρος;
Συγκεντρώσαμε 7 απλές συμβουλές τις οποίες ακολουθούν οι επαγγελματίες μάγειρες που θα μας βοηθήσουν να οργανωθούμε καλύτερα.
Πώς περνάμε από την αφύπνιση για τη χρήση τυποποιημένου εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στη χρήση διαφορετικών ελαιόλαδων από ξεχωριστές ποικιλίες;
Φθινοπώριασε, οι περισσότεροι γυρίσαμε από τις διακοπές μας, οπότε είναι μια καλή ευκαιρία να θυμηθούμε μαζί απλά, αλλά χρήσιμα κόλπα για να καθαρίσουμε καλά την κουζίνα μας και να την κρατήσουμε έτσι τακτοποιημένη και όμορφη κάθε μέρα.
Από τα παραδοσιακά κουλούρια Θεσσαλονίκης, το αθηναϊκό σουβλάκι και τις έθνικ επιλογές μέχρι burgers, pizza, σάντουιτς, αλλά και vegan λιχουδιές
