Γλυκά

Όλα τα άρθρα του tag Γλυκά

Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Όσοι έχετε μια εμπειρία στην παρασκευή αυτού του παραδοσιακού γλυκίσματος δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου με αυτή τη συνταγή για μελομακάρονα του Στέλιου Παρλιάρου.

Γιώργος Πιπερίδης: Ο άνθρωπος που... γλύκανε γενιές Αθηναίων με το μαχλέπι του, η μυστική συνταγή για τα τσουρέκια του Lido και οι ουρές απ' όλη την Αθήνα

Πέθανε ο φημισμένος ζαχαροπλάστης, ο άνθρωπος που, μαζί με τον πατέρα του, «έστησαν» τον Σεπτέμβριο του 1967 στο 35 της οδού Χρεμωνίδου, στο Παγκράτι, ένα από τα πιο φημισμένα μαγαζιά της πόλης

26
Πόσα κιλά ζάχαρης καταναλώνουμε τον χρόνο; Όχι τόσο (λίγα) όσο φαντάζεστε

Με τα επεξεργασμένα τρόφιμα να έχουν κατακτήσει κάθε ψυγείο και ράφι του εμπορίου, η κατανάλωση ζάχαρης και πρόσθετων σακχάρων είναι σχεδόν αναπόφευκτη, όπως αποκαλύπτει νεότερη αμερικανική έρευνα

Εύκολο μιλφέιγ με cream crackers

Μια εύκολη και λίγο πιο ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας μιλφέιγ, με cream crackers. Δροσερή, εύκολη και απολαυστική

Το superfood ταχίνι στα γλυκά: 16 συνταγές χωρίς τύψεις

Για εκείνους που αναζητούν ένα νόστιμο και θρεπτικό υλικό για τα γλυκά, που να μπορούν να το βρουν κυριολεκτικά παντού και να το χρησιμοποιήσουν πολύ εύκολα, το ταχίνι είναι μία εξαιρετική επιλογή.

Φτιάχνουμε γλυκά κάακ βήμα-βήμα από την Λιλιάν Ίσσα

Τα kahk ή το kaak (κάακ) είναι παραδοσιακά γιορταστικά μπισκότα των χριστιανών και των μουσουλμάνων της Αιγύπτου. Έχουν κυκλικό σχήμα και γίνονται απλά ή με ποικιλία γεμίσεων. Μην ξεχάσετε να τα πασπαλίσετε με πολλή ζάχαρη άχνη!

Γιατί δεν λέμε «όχι» στα γλυκά, ακόμη και όταν έχουμε «σκάσει» στο φαγητό

Ακόμη και όταν έχουμε φτάσει σε σημείο κορεσμού, η επιθυμία για γλυκό δεν εξαφανίζεται. Σε αυτό το πλαίσιο, ερευνητές ανακάλυψαν ότι το «ξεχωριστό στομάχι για γλυκά», τελικά έχει επιστημονική βάση