Φυτικές ίνες

Οι ρίζες μπαμπού είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στην Ασία - Είναι θρεπτικές με πολλά οφέλη για την υγεία, τη ρύθμιση του σακχάρου και της χοληστερόλης - Τι πρέπει να προσέχετε στην κατανάλωσή τους

Τι να βάλετε στο πιάτο σας για χορταστικά γεύματα με λιγότερες θερμίδες, από πρωινό μέχρι σνακ - Ανακαλύψτε τη μέθοδο του να τρώτε πολύ χωρίς να προσλαμβάνετε πολλές θερμίδες

Η νόστιμη και ευέλικτη γεύση αυτής της εξωτικής ρίζας επιτρέπει να προστίθεται σε πολλά διαφορετικά πιάτα, χαρίζοντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, της καρδιάς και του εντέρου και προστατεύουν τον οργανισμό από σοβαρές ασθένειες

Νέα δεδομένα με την υπογραφή Ελληνίδας ερευνήτριας, δείχνουν ότι μια απλή διατροφική παρέμβαση χαμηλού κόστους θα μπορούσε να ανακουφίσει τον πόνο της οστεοαρθρίτιδας

Από την καρδιά και την αρτηριακή πίεση μέχρι την αντοχή και την πέψη, οι ειδικοί εξηγούν γιατί αξίζει μία μόνιμη θέση στο πιάτο μας

Αυξάνοντας την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών, μπορούμε να βελτιώσουμε τη λειτουργία του εντέρου, να αποκτήσουμε καλύτερο έλεγχο της όρεξης και να επιτύχουμε το πολυπόθητο αδυνάτισμα χωρίς να χρειαστούμε ενέσεις

Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε το έντερό μας να λειτουργεί σωστά, αποφεύγοντας τα επικίνδυνα τρόφιμα που το... δυσκολεύουν και κάνοντας τις διατροφικές επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στην εύρυθμη λειτουργία του

H διατροφική μας σχέση με τα μανιτάρια θα λέγαμε ότι είναι ακραία: άλλοι τα μισούν και άλλοι τα λατρεύουν, χωρίς να υπάρχει μια ενδιάμεση κατάσταση. Ακόμα όμως κι αν δεν σας ταιριάζουν γευστικά, η κατανάλωσή τους επιδρά θετικά στο εντερικό μικροβίωμα

Η έλλειψη φυτικών ινών επηρεάζει αρνητικά την υγεία μας, ενώ η επαρκής πρόσληψη προσφέρει πολυάριθμα οφέλη

Ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στο κοινό αλεύρι και το αλεύρι ζέας, αλλά και ανάμεσα στη ζέα και το φάρρο; Η ειδικός παραθέτει μύθους και αλήθειες για το πολυσυζητημένο υπερτρόφιμο

Τι πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί στη διατροφή τους ώστε να θέσουν υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου

Τα φαινολικά οξέα του δρουν ως αντιοξειδωτικά και ενδέχεται να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στην καρδιαγγειακή υγεία

Εάν συμπεριλάβουμε αυτές τις τροφές στην καθημερινή μας διατροφή, θα προσλάβουμε επαρκή ποσότητα φυτικών ινών που θεωρούνται ασπίδα κατά του καρκίνου

Συνώνυμο της καλοτυχίας, της γονιμότητας και της ευτυχίας, το φρούτο αυτό βρίσκεται στη λίστα με τα πιο σημαντικά φρούτα που επιλέγουμε κυρίως για τα οφέλη του στην υγεία μας

Τα επεξεργασμένα και ραφιναρισμένα «ωφέλιμα» συστατικά των τροφίμων όπως οι φυτικές ίνες φαίνεται ότι χάνουν μέρος της ωφέλειάς τους εξαιτίας της μεγάλης επεξεργασίας και καθίστανται απειλητικά για την υγεία - Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές για την ραφιναρισμένη ινουλίνη

Πλούσια σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, αυτά τα φρούτα ενισχύουν ανοσοποιητικό, καρδιά και πέψη, με λιγότερες από 40 θερμίδες ανά μερίδα

Μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μπορούν να κάνουν τη διαφορά και να αντιμετωπίσουν τη δυσκοιλιότητα και τις ενοχλήσεις του εντέρου

Ακόμα μια μελέτη αναδεικνύει τη σημασία των διατροφικών επιλογών σε σχέση με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου

Η χαρακτηριστική όξινη γεύση των λεμονιών απογειώνει γλυκά και αλμυρά πιάτα. Πόσα όμως γνωρίζετε για τη διατροφική τους αξία;

Νέα έρευνα δείχνει ότι αυτό το φαινομενικά αβλαβές τελετουργικό μπορεί να έχει κρυφές επιπτώσεις στην υγεία μας