Αυγό

Φτιάχνουμε νόστιμο και χορταστικό σνακ με αυγά για κάθε ώρα της ημέρας.

Όσοι αγαπάτε τα αυγά πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή την πανεύκολη και πεντανόστιμη φριτάτα με σπανάκι και φέτα. Μπορεί να καταναλωθεί ως χορταστικό πρωινό ή brunch, αλλά και ως ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα.

Δοκιμάζουμε το αυγό του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου στο εστιατόριο Sense.

Το αυγό θεωρείται ιδανική τροφή για το πρωινό - Μήπως, όμως, υπάρχει και καλύτερη; Ερευνητές προτείνουν μια πιο υγιεινή εναλλακτική

Mε ποιον τρόπο συγκεκριμένες τροφές θα μπορούσαν να μας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους; Μια ειδικός εξηγεί τι συμβαίνει στο σώμα μας, όταν καταναλώνουμε τροφές με συστατικά που μας βοηθούν σταδιακά να χάσουμε κιλά, αλλά και γιατί να τα προτιμήσουμε

Ένας από τους καλύτερους τρόπους να εξελιχθεί η μέρα μας ευχάριστα είναι να φάμε ένα καλό και θρεπτικό πρωινό. Μια διατροφολόγος συμβουλεύει να εντάξουμε αυτά τα τρόφιμα στο πρόγευμά μας, για καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς και μεγαλύτερο κορεσμό

Η Μαρίνα Χρονά και ο Έλβι Δημήτρης Ζύμπα είναι νέοι, αγαπούΜαρίνα Χρονάν την ελληνική και τη βαλκανική κουζίνα και εκπροσωπούν το απολύτως νέο αίμα στην εστιατορική μας σκηνή.

Τόσους αιώνες μετά, το αυγό παραμένει η απόλυτη τροφή, οι συνταγές στις οποίες συμμετέχει είναι κυριολεκτικά χιλιάδες, οι συμβολισμοί του αμέτρητοι, η δύναμή του αξεπέραστη.

Ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα που συνηθίζω να ζητώ όταν βγαίνω για brunch είναι το Croque Madame.

Είναι ένα απλό υλικό, που αποκτά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ανάλογα με τις πρώτες ύλες που το πλαισιώνουν, τον τρόπο που έχει επεξεργαστεί και το πώς σερβίρεται.

Στο νέο τεύχος του Olive που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου μαζί με το Πρώτο Θέμα, αποθεώνουμε το αυγό στην ελληνική μαγειρική!

Από... νερό με το λάστιχο, σαπουνάδες μέχρι... ωμό αυγό στο κεφάλι, είχε το μενού για τον γαμπρό στον Πατσίδερο του δήμου Μινώα πεδιάδος στο Ηράκλειο

Την επόμενη φορά που θα νιώσετε το άγχος να σας κυριεύει, φροντίστε να αντικαταστήσετε το σουβλάκι, τη σοκολάτα ή την πίτσα με τα παρακάτω αγχολυτικά τρόφιμα, για την τόνωση της διάθεσης και τον μετριασμό των αρνητικών συναισθημάτων

Τα αυγά αποτελούν μια θρεπτική τροφή για όλες τις ώρες ενώ είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.