Αλλαντίαση

Η αυξανόμενη χρήση μη αδειοδοτημένων ενέσεων βοτουλινικής τοξίνης συνδέεται με περιστατικά αλλαντίασης, θέτοντας σε κίνδυνο τη ζωή των ασθενών

Συναγερμός στις υγειονομικές αρχές της Ιταλίας μετά το ξέσπασμα αλλαντίασης, με ήδη 4 νεκρούς και πολλούς νοσηλευόμενους - Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την νόσο

Είχε καταναλώσει πιάτα με γουακαμόλε σε πανηγύρι, στο τέλος Ιουλίου, στο Μονσεράτο, στη μητροπολιτική περιοχή του Κάλιαρι

Τα περιστατικά τροφιμογενών νοσημάτων αυξάνονται αυτή την περίοδο - Τι προσέχουμε όταν τρώμε έξω, όταν μαγειρεύουμε και όταν συντηρούμε τρόφιμα

Οι δύο (ένας άντρας και μια γυναίκα) είχαν φάει σάντουιτς με λουκάνικο και μπρόκολο από τον ίδιο πλανόδιο σε τουριστικό θέρετρο στην Καλαβρία - Η τρίτη γυναίκα που πέθανε, έφαγε γουακαμόλε σε πανηγύρι στο Κάλιαρι - Πάνω από 12 άτομα νοσηλεύονται, τρεις συλλήψεις - Τι είναι η αλλαντίαση

Δεκάδες άνθρωποι στις τρεις πόλεις νοσηλεύονται σε ΜΕΘ - Οι Αρχές διαπίστωσαν πως εταιρείες τροφίμων είχαν παραβιάσει πολλούς υγειονομικούς και επιδημιολογικούς κανόνες

Άλλα δεκαπέντε άτομα αρρώστησαν

Οι μηνύσεις κατατέθηκαν εναντίον του εστιατορίου και των νοσοκομείων σε Μπορντό κα Παρίσι  - Η κοπέλα είχε φάει χαλασμένες σαρδέλες στο εστιατόριο Tchin Tchin Wine Bar του Μπορντό

Το γαλλικό μέσο αναφέρει ότι πρόκειται για προκαταρκτική έκθεση του ιατροδικαστή - Αναμένονται οι τοξικολογικές εξετάσεις 

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Tchin Tchin λέει ότι ακολούθησε τις οδηγίες του κατασκευαστή της χύτρας ταχύτητας και καθάρισε καλά τα σκεύη που χρησιμοποίησε για τη συντήρηση των σαρδελών, σύμφωνα με τον δικηγόρο του

Το 2022, ο ΕΟΔΥ κατέγραψε μία ενδοοικογενειακή συρροή δύο εργαστηριακά επιβεβαιωμένων κρουσμάτων σε άνδρα και γυναίκα, 63 και 62 ετών αντίστοιχα, από την Περιφέρεια Πελοποννήσου

Με κορυφαία βαθμολογία είχε αξιολογηθεί το wine bar όπου υπέστη αλλαντίαση η 32χρονη

Σε συναγερμό οι υγειονομικές αρχές για τον εντοπισμό και άλλων πιθανών κρουσμάτων αλλαντίασης - Κυρίως ξένοι τουρίστες όσοι κατανάλωσαν σαρδέλες στο εστιατόριο του Μπορντό

Η γυναίκα περιέγραψε στο Associated Press πως οι διακοπές της ίδιας και του αγαπημένου της στη Γαλλία μετατράπηκαν σε εφιάλτη - Η ίδια είχε σκεφτεί την αλλαντίαση, αλλά οι γιατροί ήταν «επιφυλακτικοί»

Η κοπέλα επέμεινε και ξαναπήγε στο νοσοκομείο στο Παρίσι, αλλά πάλι δεν βρήκαν τι είχε και της έδωσαν εξιτήριο - «Όσα συνέβησαν ήταν πραγματική τραγωδία» γράφει ο γαλλικός Τύπος

Εμφάνισε συμπώματα την επόμενη ημέρα από την κατανάλωση του μολυσμένου φαγητού και πέθανε την Τρίτη

Η άτυχη γυναίκα παρουσίασε συμπτώματα την Κυριακή, ζήτησε ιατρική βοήθεια και κατέληξε την Τρίτη

Έξι περιστατικά αλλαντίασης έχουν καταγραφεί στην Ελλάδα από το 2009 – Ποια είναι η περίοδος επώασης, τα συμπτώματα και η θεραπεία

Η γυναίκα κατέληξε λίγες ώρες αφότου έφυγε από το εστιατόριο Tchin Tchin Wine Bar του Μπορντό

Το πιάτο κοστίζει μόλις 8,5 ευρώ και βρίσκεται στη λίστα με τα κρύα πιάτα που σερβίρονταν, τουλάχιστον μέχρι πριν από λίγα 24ωρα