2ο φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» στα Χανιά

Συνταγές βασισμένες σε παραδοσιακά προϊόντα έχουν την τιμητική τους στο 2ο Φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» που διοργανώνεται για 2η συνεχή από την Παρασκευή 18, μέχρι και την Κυριακή 20 Οκτωβρίου στο Εκθεσιακό Κέντρο Αγιάς Χανίων.

Καθ' όλη τη διάρκεια του τριημέρου η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης θα δημιουργεί, καθημερινά, συνταγές και παραδοσιακά πιάτα από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, τα οποία θα προσφέρονται στους επισκέπτες του Φεστιβάλ, από τη 1 μετά το μεσημέρι και μέχρι το βράδυ.

Σπεσιαλιτέ από την Κρήτη, όπως είναι οι μπουμπουριστοί χοχλιοί με ροσμαρί, το χανιώτικο πιλάφι με ζυγούρι και από την υπόλοιπη Ελλάδα όπως το πηλιορείτικο σπετζοφάι,οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης και το χοιρινό Λαγότο Τρίπολης, είναι κάποιες από τις συνταγές που θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν οι επισκέπτες.

Οι κτηνοτρόφοι των Χανίων θα προσφέρουν στο κοινό, παραδοσιακό κρητικό πιλάφι, τσιγαριστό, αλλά και την αυθεντική γραβιέρα Κρήτης, ενώ το Δίκτυο Οινοποιών θα παρουσιάσει όλες τις ποικιλίες των κρασιών που παράγονται στους Νομούς Χανίων και Ρεθύμνης. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν. Τα επίσημα εγκαίνια του φεστιβάλ θα γίνουν αύριο-18 Οκτωβρίου- Παρασκευή στις 7 το απόγευμα.

Παράλληλα, την Κυριακή θα πραγματοποιηθούν και δύο παιδικά εργαστήρια:

14.00-17.00 «Αναπαραστάσεις με πηλό» Συνδέοντας τη γη με την ιστορία και τον πολιτισμό. (Υπεύθυνη εργαστηρίου κα. Μαρία Παπαδερού, Κεραμίστρια)

και

17.00-21.00 «Η πνοή της κρητικής φύσης» Το φανταστικό δάσος με χρώματα και πηλό. (Υπεύθυνη εργαστηρίου κα. Σύλβια Πετσούρα, Εικαστικός)