Τρέφομαι σωστά για να ζω καλά

Τα πάντα για τη συντήρηση τροφίμων

Από τη στιγμή της αγοράς και μετά ο τρόπος που θα συντηρήσουμε τα φρούτα, τα λαχανικά και τα μυρωδικά μας επηρεάζει την ποιότητα, την υφή και τη γεύση που θα έχουν όταν φτάσουν στο τραπέζι. Ας δούμε, λοιπόν, τι μπορούμε να κάνουμε για να τα απολαμβάνουμε σα να ‘ναι φρέσκα ως τη μέρα που θα τα χρησιμοποιήσουμε.

Το μέλι στην κουζίνα + 5 νόστιμες συνταγές

Με υψηλή διατροφική αξία και υπέροχη γεύση το μέλι είναι αναμφισβήτητα από τις τροφές που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινότητά μας με πολλούς και διάφορους τρόπους


Το ελληνικό μέλι και τα είδη του

Ήξερες ότι η Ελλάδα, μαζί με την Ισπανία και τη Γαλλία είναι οι χώρες με το μεγαλύτερο αριθμό μελισσιών στην Ευρώπη αλλά και οι μοναδικές σε αυτάρκεια μελιού; Μάλιστα, η Ελλάδα έχει τη μεγαλύτερη πυκνότητα μελισσιών ανά μονάδα εδάφους σε όλη την Ευρώπη και, μαζί με την Ισπανία, το μεγαλύτερο αριθμό επαγγελματιών μελισσοκόμων

Μέλι: Το νέκταρ των θεών και τα οφέλη του

Ένας από τους πιο παλιούς κατοίκους της γης, εφόσον εμφανίστηκε 65 εκατομμύρια χρόνια πριν, η μέλισσα, δημιουργεί τον πλέον πολύτιμο θησαυρό για την υγεία

Πώς πρέπει να καταψύχουμε τις τροφές;

Η κατάψυξη λύνει το πρόβλημα της συντήρησης των τροφών για μεγάλο διάστημα. Πώς καταψύχουμε όμως την κάθε τροφή και τι γίνεται με τα θρεπτικά συστατικά τους;

2
Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φρούτα και πώς να τα συντηρείς

Όταν η θερμοκρασία παίρνει την ανιούσα, τα δροσερά και ζουμερά καλοκαιρινά φρούτα κατακλύζουν το ψυγείο και τον πάγκο της κουζίνας. Δείτε, λοιπόν, μερικά χρήσιμα tips για να προμηθευτείτε από τον οπωροπώλη σας τα καλύτερα και να τα διατηρήσετε ολόφρεσκα.

9 +1 αλήθειες για την παιδική διατροφή

Η  σωστή  και ισορροπημένη  διατροφή κατά την παιδική ηλικία είναι το κλειδί για την σωστή και ομαλή  ανάπτυξη του οργανισμού, αλλά  και την πορεία της  υγείας του. 

Πόσο αλάτι μπορείς να τρως κάθε μέρα;

Δεν αποκαλείται τυχαία λευκός χρυσός, μιας και το αλάτι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής, ενώ έχει και οφέλη για την υγεία. Η υπερβολική αγάπη για το αλάτι όμως και η υπερκατανάλωση του μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα επικίνδυνη. Δες τι πρέπει να προσέχεις.