Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Φθηνά βιομηχανικά συστατικά, όπως υδρογονωμένα έλαια, καθώς και πρόσθετα τροφίμων, όπως χρωστικές, τεχνητά γλυκαντικά, γαλακτωματοποιητές είναι η πηγή του προβλήματος

Tα τρόφιμα που βρίσκονται σε περίοπτη θέση σε σχεδόν κάθε ράφι του σούπερ μάρκετ αυξάνουν τον κίνδυνο πολυπόδων πριν τα 50, σύμφωνα με νεότερη μελέτη

Φθηνά βιομηχανικά συστατικά, όπως υδρογονωμένα έλαια, καθώς και πρόσθετα τροφίμων, όπως χρωστικές, τεχνητά γλυκαντικά, γαλακτωματοποιητές είναι η πηγή του προβλήματος

Τρεις διατροφολόγοι μοιράζονται τα μυστικά τους για το πώς να κάνουμε τα γεύματά μας λιγότερο αλμυρά, αλλά όχι και λιγότερο νόστιμα - Ανακαλύψτε τα

Ποια είναι τα τρόφιμα που ένας γιατρός δε θα επέλεγε ποτέ να καταναλώσει; Ένας γαστρεντερολόγος μας προτρέπει να ακολουθήσουμε το παράδειγμά του και να διαλέγουμε προσεκτικά τα τρόφιμα που βάζουμε στο πιάτο μας, αποφεύγοντας πέντε κατηγορίες τροφίμων

Κάθε κουζίνα περιέχει τουλάχιστον κάποιο από τα παρακάτω τρόφιμα ή ροφήματα που ενοχοποιούνται για ογκογένεση - Τι διαπίστωσαν οι ερευνητές

Αυτά είναι τα νόστιμα αλλά όχι και τόσο αθώα ποτά και τρόφιμα που μπορούν να επιταχύνουν τη γνωστική φθορά και να κλονίσουν την υγεία του εγκεφάλου

Η UNICEF κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς 1 στα 10 παιδιά παγκοσμίως είναι παχύσαρκο - Η διατροφή τους επηρεάζεται όλο και περισσότερο από την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Μύθος ή πραγματικός κίνδυνος τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα; Δύο καθηγητές εξηγούν τι καθορίζει την υπερκατανάλωση και πώς μπορούμε να τρώμε πιο συνειδητά

Περισσότερο από το 50% των θερμίδων που καταναλώνουν καθημερινά παιδιά και έφηβοι προέρχεται από επιλογές που οι ειδικοί συνδέουν με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών

Ως «επιταχυντές» της νόσου Πάρκινσον δρουν αυτά τα τρόφιμα στα οποία έχουν ήδη αποδοθεί πλήθος επικίνδυνων δράσεων

Πατατάκια, μπισκότα και συσκευασμένα γλυκά και ψωμιά αναστατώνουν το έντερο και αυξάνουν τον κίνδυνο - Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί για την πρόληψη της νόσου Πάρκινσον

Ερευνητές συνεκτιμούν τον χάρτη «θνησιμότητας» σε 8 χώρες με την κατανάλωση υπερεπιβλαβών τροφών και εξηγούν πως μπορεί να αποφευχθεί ο κίνδυνος

Είναι μια πραγματικά καλή ιδέα ή απλώς άλλη μια μόδα της εποχής; Τι λέει μια ειδικός

Αν και είναι πεντανόστιμα και σε έναν βαθμό εθιστικά, πρόκειται για προϊόντα υψηλής επεξεργασίας που η κατανάλωσή τους χρειάζεται προσοχή, σύμφωνα με νεότερη μελέτη, καθώς σχετίζονται με την εμφάνιση καρκίνου

Μελέτη εμβαθύνει στο πώς οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν συνολικά την υγεία, εντοπίζοντας μια νέα συσχέτιση με μια γνωστή αυτοάνοση δερματική πάθηση

Αν και μας λύνουν τα χέρια, όταν δεν έχουμε καθόλου χρόνο να ασχοληθούμε με την προετοιμασία φαγητού, μια νεότερη μελέτη προειδοποιεί ότι θα πρέπει να είμαστε συγκρατημένοι με την κατανάλωση έτοιμων γευμάτων

Πόσο επικίνδυνα είναι τα αγαπημένα μας «πρόχειρα» φαγητά και πώς επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής; Έρευνα αποκαλύπτει πόσα λεπτά ζωής μας κλέβει το λαχταριστό junk food, αλλά και τι να τρώμε για να κερδίσουμε χρόνο ζωής

Σε ποια περιοχή του σώματος τείνει να μαζεύεται το περισσότερο λίπος για όσους επιμένουν να καταναλώνουν υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα;

Για κάθε 10% αύξηση της ποσότητας των υπέρ-επεξεργασμένων τροφίμων στη διατροφή, ο κίνδυνος διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται κατά 17%