Θαλασσινά

Τα θαλασσινά δεν είναι από τις πρώτες επιλογές όταν σκεφτόμαστε το παιδικό πιάτο και όχι τυχαία. Από τις αλλεργίες μέχρι τη σωστή συντήρηση και το μαγείρεμα, είναι μια κατηγορία τροφίμων που θέλει περισσότερη προσοχή.

Από φακές μέχρι τόφου και γαρίδες, μάθετε πώς να καλύψετε πλήρως τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνες χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, τις ημέρες της νηστείας

Νέα έρευνα παρουσιάζει μια προσθήκη που μπορούν να κάνουν στη διατροφή τους όσοι έχουν συμπληρώσει τα 65 έτη η οποία σχετίζεται με 18% μικρότερο κίνδυνο θανάτου

Αυτή την εποχή που τα πολύτιμα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους, καλό είναι να γνωρίζουμε πως να τα καθαρίζουμε σωστά, πως να βγάζουμε νοστιμιά μέχρι κι από τα κελύφη τους και πώς να τα μαγειρεύουμε τέλεια

Τα θαλασσινά θεωρούνται από τις πιο «απλές» πρώτες ύλες της κουζίνας, στην πράξη όμως κρύβουν μικρά μυστικά που κάνουν τη διαφορά στο αποτέλεσμα

Πέντε εύκολες προτάσεις που θα κάνουν το σαρακοστιανό τραπέζι σας πραγματικά ξεχωριστό.

«Λίγα πράγματα έχουν μείνει» δηλώνει ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς της Βαρβακείου - Ποια σούπερ μάρκετ θα είναι κλειστά και ποια θα λειτουργήσουν σήμερα Καθαρά Δευτέρα

Από νωρίς το πρωί παρέες ανεβαίνουν σε λόφους και πάρκα για τον χαρταετό, οικογένειες απλώνουν τραπεζομάντηλα στο γρασίδι και τα πρώτα σαρακοστιανά δίνουν τη γεύση και τον ρυθμό

Tα θαλασσινά είναι από τις πιο πολύτιμες διατροφικές επιλογές για τα παιδιά, αρκεί να τους τα παρουσιάσουμε με τρόπο δημιουργικό, διασκεδαστικό και φυσικά γευστικό

Τα θαλασσινά –οι απόλυτοι πρωταγωνιστές της ημέρας– οδηγούν την κούρσα των ανατιμήσεων, ενώ αυξημένες τιμές σημειώνονται και στα υπόλοιπα παραδοσιακά εδέσματα

Σημαντικές ανατιμήσεις στα θαλασσινά εν όψει Σαρακοστής 2026 - Χταπόδι, καλαμάρια και θράψαλα ακριβότερα στα σούπερ μάρκετ με αυξήσεις που αγγίζουν το 15%

Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει απότομα, βγαίνουμε έξω και απολαμβάνουμε τον ήλιο και τη φύση που είναι τώρα στα καλύτερά της.

Τα θαλασσινά ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, προστατεύουν την καρδιά και τα μάτια, ωστόσο, οι περισσότεροι ενήλικες δεν τα καταναλώνουν

Στη Θεσσαλονίκη, τη νόστιμη πρωτεύουσα του Βορρά, η γεύση δεν περιορίζεται στα μεζεδοπωλεία και τα ουζερί.

Ρεβίθια, φασόλια, φακές και ρύζι δίνουν σούπερ πληθωρικές σαλάτες μαζί με μυρωδικά, πράσινα εποχής και θαλασσινά.

Ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να μας κρατήσει μακριά από σοβαρές ασθένειες. Πώς μπορούμε, όμως, να το εξασφαλίσουμε; Ανακαλύψτε τα 6 διατροφικά μυστικά που θα σας εξασφαλίσουν έναν δυνατό οργανισμό

Οδηγίες για την αγορά και συντήρηση των τροφίμων που καταναλώνονται το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων

Ένα πιάτο με καλοκαιρινή διάθεση και υπέροχη γεύση.

Οι καταναλωτές πρέπει να βάλουν όλο και πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη με τους ιχθυοπώλες να τονίζουν πως δεν θα μπορούσαν να μείνουν ανεπηρέαστα από τις ανατιμήσεις τα προϊόντα τους

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η διατροφή θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης διπολικής διαταραχής, χάρη σε ένα πολύτιμο λιπαρό οξύ