Λαχανικά

Είτε πρόκειται για πατάτες με σκόρδο και δεντρολίβανο, είτε για κάποιο άλλο φαγητό, τα λαχανικά στον φούρνο είναι νόστιμα και εύκολα

Νέα επιστημονικά δεδομένα φωτίζουν τη σχέση διατροφής και εγκεφάλου και ανοίγουν τη συζήτηση για τον ρόλο της στην υγεία του νου

Με ελάχιστες θερμίδες αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και Κ, το νεροκάρδαμο θεωρείται μία από τις πιο θρεπτικές πράσινες επιλογές

Γάλα στην πόρτα του ψυγείου; Οι ειδικοί προτείνουν να το ξανασκεφτούμε, καθώς η σωστή οργάνωση του ψυγείου δεν είναι απλά θέμα τάξης αλλά και ασφάλειας

Στη μαγειρική υπάρχουν μικρά μυστικά που κάνουν μεγάλη διαφορά στο αποτέλεσμα και ένα από αυτά είναι το μπλανσάρισμα

Το μικρό μανάβικο του σπιτιού μας θα διαθέτει προϊόντα γευστικά, χωρίς φυτοφάρμακα, και αλλιώς «γλυκά», αφού θα έχουν δημιουργηθεί με μεράκι και φροντίδα.

Από την καρδιά και την αρτηριακή πίεση μέχρι την αντοχή και την πέψη, οι ειδικοί εξηγούν γιατί αξίζει μία μόνιμη θέση στο πιάτο μας

Η Σαρακοστή φέρνει μαζί της την πρώτη φουρνιά ανοιξιάτικων λαχανικών, δίνοντας το σύνθημα για τα πιο νόστιμα λαδερά του Μάρτη

Εννέα προτάσεις φρούτων με διαφορετικό προφίλ: με φυτικές ίνες, βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά ή ακόμη και καλά λιπαρά - Η επιλογή που σας καλύπτει

Η έλλειψη φυτικών ινών επηρεάζει αρνητικά την υγεία μας, ενώ η επαρκής πρόσληψη προσφέρει πολυάριθμα οφέλη

Στα social media βλέπουμε δημιουργούς να ανεβάζουν βίντεο που πλένουν τρόφιμα με μαγειρική σόδα

Κάθε φορά που ανοίγουμε ένα βάζο με τουρσί, ανοίγουμε έναν διάλογο με το παρελθόν. Σήμερα το τουρσί αναδεικνύεται σε γαστρονομικό trend

Θεωρούνται υγιεινά, αυτό όμως δε σημαίνει ότι έχουν καταφέρει να ξεφύγουν από την επιδημία των μικροπλαστικών - Ποια «αθώα» τρόφιμα πρέπει να προσέξετε και πώς μπορείτε να μειώσετε την έκθεσή σας στις επικίνδυνες ουσίες

Έζησε έναν αιώνα πολέμου, ασθένειας και όχι μόνο βγήκε δυνατή, αλλά ξεπέρασε και τα 100. Διαβάστε την ιστορία της Iñaxi Lasa και πώς έχει καταφέρει να ξεπεράσει ένα τέτοιο ηλικιακό ορόσημο

Εντάξτε αυτές τις υπερτροφές στην διατροφή σας και αντλήστε όλα τα οφέλη που έχουν να σας προσφέρουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής

Απαλλαγείτε από την αίσθηση βάρους και τις τοξίνες με τη βοήθεια της ισορροπημένης διατροφής και της ενυδάτωσης - Tα φυσικά «κλειδιά» αποτοξίνωσης και ευεξίας

Γνωρίστε δέκα νόστιμα φρούτα και λαχανικά με βιταμίνη C πολλαπλάσια του... βασιλιά πορτοκαλιού

Από την κολοκύθα μέχρι τις γλυκοπατάτες, το φθινόπωρο φέρνει στο τραπέζι μας τροφές που ρίχνουν τη χοληστερόλη και λειτουργούν σαν «ασπίδα» για την καρδιά

Μπορεί η λέξη μιρεπουά να σε προδιαθέτει για κάτι εξωτικό, εξεζητημένο ή εξειδικευμένο, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι αναφέρεται σε μια απλή σύνθεση λαχανικών, που κρύβει το μυστικό της νοστιμιάς σε κάθε σωστά εκτελεσμένο μαγειρευτό φαγητό

Έχουν ιδιαίτερη γεύση και δεν είναι πολύ δημοφιλή στη χώρα μας. Διαβάστε ωστόσο τα οφέλη αυτών των λαχανικών και θα τα εντάξετε αμέσως στη διατροφή σας