Λαγάνα

Την Καθαρά Δευτέρα είθισται να τρώμε λαγάνα. Οι φούρνοι είναι ανοικτοί και αυθημερόν, οπότε είναι σίγουρο ότι θα μπορούμε να προμηθευτούμε από οπουδήποτε.

Χρησιμοποιήθηκαν 200 κιλά τεσσάρων ποικιλιών αλεύρι, 50 κιλά σουσάμι, 20 λίτρα σισαμέλαιο, 15 κιλά ταχίνι, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά

Πολλοί είναι εκείνοι που έσπευσαν για να κάνουν τα τελευταία ψώνια για το σαρκοστιανό τραπέζι και να πάρουν ό,τι χρειαζόντουσαν

Ο ιδιοκτήτης του φούρνου θέλησε να τιμήσει την κοινή του καταγωγή από την Κρήτη με τους τρεις πολιτικούς αρχηγούς

Πέρα από τον χαρταετό και την τσιπουροκατάνυξη με τα Σαρακοστιανά στο τραπέζι, η Καθαρά Δευτέρα φέρνει έναν ακόμα καλό λόγο που μας κάνει να την περιμένουμε με λαχτάρα, κάθε χρόνο: την παραδοσιακή λαγάνα.

Η λαγάνα δεν λείπει από κανένα τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Συνηθίζουμε να αγοράζουμε διαφορετικά είδη από φούρνους. Αλλά γιατί να μη δοκιμάσουμε να φτιάξουμε στο σπίτι και τη δική μας; Σας έχουμε συγκεντρώσει 4 συνταγές, για να πειραματιστείτε στην κουζίνα σας!

Καθαρά Δευτέρα δεν νοείται χωρίς λαγάνα, αφού μόνο τότε οι φούρνοι σταματούν να φτιάχνουν ψωμί και την παρασκευάζουν αποκλειστικά και σε μεγάλες ποσότητες.

Η τιμή της μεγάλης λαγάνας (750 γρ) κυμαίνεται από 2, 80 - 3,50 ευρώ και για την μικρή από 1,80 - 2 ευρώ

Οι τιμές των προϊόντων στο «Καλάθι της Σαρακοστής» - Μόνο τα κατεψυγμένα θαλασσινά στο καλάθι