H Σκιάθος υπήρξε η πρώτη περιοχή στην Ελλάδα που αναζήτησε την επιστημονική βοήθεια του UN Tourism για να αναπτυχθεί σωστά στο μέλλον στον τομέα του τουρισμού
Ήδη από το επόμενο έτος τα ξενοδοχεία, τα αξιοθέατα και οι παραλίες του νησιού θα πρέπει να είναι προσβάσιμα για τα άτομα με αναπηρία
Σε συνέντευξή της, η τραγουδίστρια κατέκρινε τους καλλιτέχνες που κυκλοφορούν πολλές και διαφορετικές παραλλαγές των άλμπουμ τους για να αυξήσουν τις πωλήσεις
Ήταν αφηγήτρια και παραγωγός του ντοκιμαντέρ «Common Ground», το οποίο ακολουθεί τους πρωτοπόρους του κινήματος της αναγεννητικής γεωργίας
Μεγάλωσαν στις κουζίνες, υπηρετούν το fine dining με σεβασμό και πιστεύουν ότι η ελληνική κουζίνα ταιριάζει στις σάλες πολυτελείας. Ο Φάνης Μαϊκαντής και ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος (με αλφαβητική και όχι αξιολογική σειρά) μιλούν για όσα αγαπούν και όσα τους ενοχλούν στην ελληνική πραγματικότητα.
Ο Κωνσταντίνος Βασιλειάδης στο γαστρο-μαγειρείο του στην Καλαμάτα σερβίρει καθημερινά ένα νέο μενού που χτίζεται με γνώμονα τη διαθεσιμότητα, ανάλογα με τα υλικά που θα φτάσουν από τους τουλάχιστον 40 προμηθευτές του.
Ο δρ Ανδρέας Φλουρής συμπεριλήφθηκε στη λίστα ως αναγνώριση της συνεισφοράς του στους τομείς της φυσιολογίας, της περιβαλλοντικής υγείας και της βιωσιμότητας
40.000 νεαρά ελαιόδεντρα, 20.000 καρποφόρα και καλλωπιστικά δέντρα μετασχηματίζουν το άγονο τοπίο μίας έκτασης 2.000 στρεμμάτων.
«H αειφορία δεν αφορά μόνο τη διατήρηση των πόρων της γης· αφορά την ουσία της ζωής σε αυτόν τον πλανήτη», αναφέρει ο Καναδός ακαδημαϊκός David Suzuki και κλείνει μέσα σε αυτή τη φράση τον ορισμό της «αγροοικολογίας».
Ένα εστιατόριο fine dining που βασίζεται της αρχές της βιωσιμότητας σε κάθε πτυχή της λειτουργίας του. Πρόκειται για το mavro στη Σαντορίνη, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Kivotos Hotel & Villas στην Καλντέρα.
Ο Κωνσταντίνος Καρακατσάνης αποδεικνύει ότι με την επιμονή και τη σκληρή προσπάθεια όλα γίνονται!
Και ποιος δεν θα ήθελε να δειπνήσει σε μια 100% βιολογική ταβέρνα με υλικά απευθείας από τη φάρμα στο πιάτο του; Με δικό της ελαιόλαδο, ζυμωτό ψωμί, φρούτα, λαχανικά και μυρωδικά;
H Αλεξάνδρα Τσιαντή, τρίτη γενιά μιας παλιάς αγροτικής οικογένειας, εγκατέλειψε την καριέρα της στην πρωτεύουσα για να επιστρέψει στη γη της, δημιουργώντας την Trinity Farm, το πρώτο ελληνικό πιστοποιημένο αγρόκτημα βιοδυναμικής καλλιέργειας.
