Βίγκαν

Όλα τα άρθρα του tag Βίγκαν

Horváth: Ο ερευνητής της χορτοφαγικής κουζίνας

Ο Σεμπάστιαν Φρανκ, σεφ και ιδιοκτήτης του δύο αστεριών Michelin χορτοφαγικού εστιατορίου στο Βερολίνο, μας υποδέχτηκε στην ανανεωμένη έδρα του συστήνοντας τη νέα εποχή ενός πόστου που υπήρξε ιστορικό στέκι θρυλικών καλλιτεχνών

1
Πρώην βίγκαν μπλόγκερ τρώει πλέον κρέας γιατί έπαθε «πρόωρη εμμηνόπαυση»

Είχε διακριθεί ως μπλόγκερ που προωθούσε την βίγκαν διατροφή – Η διατροφή της δεν περιείχε γλουτένη, σιτάρι, γαλακτοκομικά, κρέας και ζάχαρη – Ωστόσο επανήλθε στην κρεατοφαγία μετά από προβλήματα με την έμμηνο ρύση

3