Όταν η κρίση κάνει μια art director ...ζαχαροπλάστη!

Εάν θεωρείτε ότι η γραφιστική και η ζαχαροπλαστική είναι δύο έννοιες τελείως αντίθετες μεταξύ τους, τότε δεν έχετε παρά να γνωρίσετε την κυρία Νάντια Δαμίγου και τα μοναδικά cup cakes που φτιάχνει. Η ιστορία της Νάντιας αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ότι, παρά τις οικονομικές επιβαρύνσεις που έχουν «στοιχειώσει» τα τελευταία δύο χρόνια τους περισσότερους Ελληνες, υπάρχει έστω και μια πολύ μικρή αχτίδα αισιοδοξίας στην άκρη του δύσκολου αυτού δρόμου.
 
Η Νάντια εργαζόταν για δέκα χρόνια σε διαφημιστικές εταιρείες ως art director. Η οικονομική κρίση όμως της χτύπησε την πόρτα και έτσι πριν από δύο χρόνια απολύθηκε από την εταιρεία στην οποία δούλευε. Η ίδια δεν έχασε την ψυχραιμία της και άρχισε να ψάχνει για δουλειά. Οπως μας εξηγεί: «Αρχισα να ψάχνω, αλλά δεν έβρισκα τίποτε, παρ’ όλη την προϋπηρεσία που είχα. Κάποια στιγμή και ενώ περιπλανιόμουν στο Διαδύκτιο, έπεσα πάνω σε μια αμερικανική σελίδα που έγραφε για τα cup cakes». Τα cup cakes είναι κεκάκια σε μέγεθος φλιτζανιού, τα οποία έχουν ζαχαρωτά σε διάφορα χρώματα και σχήματα στην κορυφή. «Βρήκα τη συνταγή και άρχισα να τα φτιάχνω. Πάντα μου άρεσε να μαγειρεύω αλλά ποτέ δεν φανταζόμουν ότι θα το έκανα και επαγγελματικά. Στην αρχή λοιπόν πειραματιζόμουν. Η κουζίνα μου είχε πάρει φωτιά. Δεν θυμάμαι ακριβώς πόσα κεκάκια είχα φτιάξει αλλά πραγματικά είχα φτιάξει πολλά. Πάρα πολλά. Τα έδινα λοιπόν σε φίλους και γνωστούς για να τα δοκιμάσουν. Μετά από αρκετές προσπάθειες τελειοποίησα τη συνταγή και μετά άρχισε η διακόσμηση».

 
Η προϋπηρεσία της ως γραφίστρια τη βοήθησε πάρα πολύ. «Μπορεί κάποιοι που το ακούν να απορούν και να αναρωτιούνται πώς είναι δυνατόν αυτά τα δύο να συνδέονται, αλλά επειδή αυτό που κάνει τη διαφορά είναι η διακόσμηση των cup cakes, το γεγονός ότι το χέρι μου πιάνει και μπορώ να δημιουργήσω σχεδόν οτιδήποτε μου ζητήσουν, είναι αυτό που κεντρίζει το ενδιαφέρον των πελατών μου». Από τα πιο περίεργα σχέδια που της έχουν ζητήσει είναι η δημιουργία μιας τούρτας που να απεικονίζει τη σκηνή από τη συναυλία των U2, αλλά και ένα αυτοκίνητο. Οσο για το αγαπημένο γλυκό της Νάντιας, «θα έλεγα ότι είναι το cheesecake».
 
Η Νάντια προωθεί τα cup cakes μέσα από τη σελίδα που έχει δημιουργήσει στο Facebook «Concept Cupcakes»!