Αυθεντικές παραδόσεις και ανοιξιάτικη χαλάρωση κάνουν το Πάσχα στην Κέρκυρα μοναδικό

Αν υπάρχει μια εποχή του χρόνου που συμπυκνώνει και αναδεικνύει τα στοιχεία που καθιστούν την Κέρκυρα έναν από τους πιο ξεχωριστούς και μαγευτικούς προορισμούς, αυτή είναι αναμφίβολα η πασχαλινή περίοδος. Η αρχοντιά και η μεγαλοπρέπεια της Παλιάς Πόλης, η σχεδόν παντού παρούσα ενετική κληρονομιά, η σπουδαία μουσική παράδοση των φιλαρμονικών, η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και ιστορία των εκκλησιών, η διαχρονική γραφικότητα των καντουνιών, ακόμη και η μοναδική γαστρονομία της αποκτούν ξεχωριστή λάμψη και αίγλη αυτές τις μέρες. Όλο το νησί φωτίζεται από τα χρώματα της άνοιξης, το υπέροχο τοπίο ζωηρεύει από λουλούδια και αρώματα και η Κέρκυρα με σεβασμό στις παραδόσεις και θρησκευτική κατάνυξη τηρεί και αναβιώνει ευλαβικά τα πιο θεαματικά πασχαλινά έθιμα της χώρας μας.

Καθώς η Παλιά Πόλη ντύνεται στα μωβ χρώματα του Θείου Δράματος και του πένθους, καθώς γιορτάζει φορώντας τα κόκκινα και σπάζοντας μπότηδες, καθώς οι μελωδίες πλημμυρίζουν τον τόπο προκαλώντας συγκίνηση, οι χιλιάδες επισκέπτες που προσελκύει αυτό το μοναδικό κράμα ενετικών παραδόσεων και ορθόδοξων εθίμων, συχνά βρίσκονται μπερδεμένοι εν μέσω κοσμοπλημμύρας, ως προς το τι συμβαίνει και σε ποιο σημείο της πόλης ή ως προς τη σημειολογία και το συμβολισμό όσων εκτυλίσσονται γύρω τους. 

Μια σύνθεση εμπειριών σαν τις παρακάτω, συνδυάζει τη μυσταγωγική ατμόσφαιρα των ημερών με την ανοιξιάτικη αφύπνιση των αισθήσεων και τα θεαματικά τελετουργικά με την πολυπόθητη χαλάρωση και αναζωογόνηση, επιτρέποντας να ζήσετε στο έπακρο ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει το συναρπαστικό από κάθε άποψη Νησί των Φαιάκων.

Η κατάφυτη ιδιωτική χερσόνησος του Κομμένου, μόλις 10χλμ. από το επίκεντρο των εκδηλώσεων, ενσαρκώνει την εκθαμβωτική ομορφιά του μεσογειακού τοπίου και φιλοξενεί ένα από τα κορυφαία resorts της χώρας μας, το εντυπωσιακών υποδομών και υπηρεσιών Corfu Imperial. Ένα ξενοδοχείο άρρηκτα συνδεδεμένο με τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα του νησιού, ενσωματωμένο στο φυσικό τοπίο με τρόπο που σας επιτρέπει να χαρείτε την αναγέννηση της φύσης και την ιδιωτικότητά σας, να ρεμβάσετε και να «χαθείτε» στα χρώματα του Ιονίου από τους πλούσιους κήπους ή από τις υπέρκομψες ολοκαίνουργιες βίλες του, που κυριολεκτικά αγγίζουν τη θάλασσα. Σε αυτή τη μαγευτική τοποθεσία βρίσκεται ακόμη ένα ξενοδοχείο της Grecotel, το Eva Palace φωλιασμένο σε κήπους με κυπαρίσσια και ελαιώνες, με συναρπαστική θέα, υπέροχη παραλία, μεγάλη πισίνα και ρομαντική ατμόσφαιρα.

 
Και φυσικά με τέτοια εμπειρία στα εορταστικά προγράμματα, θα ζήσετε το κερκυραϊκό Πάσχα με τον πιο φιλόξενο, αυθεντικό και απολαυστικό τρόπο, με αποκορύφωμα το κεφάτο γλέντι με ζωντανή μουσική και χορούς στα Δανίλια, το παραδοσιακό χωριό που έχει δημιουργήσει η Grecotel, αναδεικνύοντας την ιστορία και την αρχιτεκτονική του νησιού.

Αν βρεθείτε στην Κέρκυρα από την Κυριακή των Βαΐων, θ’ ακούσετε του ντόπιους μετά τη λιτανεία να μαζεύονται στα σπίτια για το πατροπαράδοτο «στακοφίσι» ή μπακαλιάρο σκορδαλιά, ενώ όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα η μυρωδιά του φρέσκου βουτύρου πλημμυρίζει τα καντούνια από νοικοκυριά, ζαχαροπλαστεία και φούρνους που ετοιμάζουν τα θεσπέσια πασχαλινά κερκυραϊκά τσουρέκια, τις «φογάτσες» που στην όψη θυμίζουν το πανετόνε και τις «κολομπίνες» με το σχήμα μικρού περιστεριού και το χαρακτηριστικό κόκκινο αυγό. Δοκιμάζοντάς τες μετά την Ανάσταση, είναι βέβαιο ότι θα θελήσετε να φέρετε μαζί σας τα κορυφαία σε γεύση και αέρινα σε υφή γλυκά. 

 Φτάνοντας στο βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου και μεταβαίνοντας από τη νηστεία στην κανονική διατροφή, η μαγειρίτσα ναι μεν πρωταγωνιστεί στο αναστάσιμο τραπέζι και σερβίρεται σε πιάτο σούπας, η κορφιάτικη εκδοχή της όμως, τα λεγόμενα «τσιλίχουρδα», είναι πιο πηχτή, κάτι ανάμεσα σε γιαχνί και φρικασέ. 

Μια εξαιρετική εκδοχή θα δοκιμάσετε στο αναστάσιμο δείπνο στο εντυπωσιακό παραδοσιακό τραπέζι των ξενοδοχείων της Grecotel, που καθόλη την πασχαλινή περίοδο αναλαμβάνει να σας μυήσει, είτε με νηστίσιμα εδέσματα είτε με πλούσια φιλέματα από την Ανάσταση και μετά, στην αυθεντική κουζίνα της Κέρκυρας. 

Όσο για την Κυριακή του Πάσχα, το έθιμο θέλει τις Κερκυραίες να ετοιμάζουν σούπα αυγολέμονο με ρύζι και διάφορα είδη κρέατος, ενώ το ψητό αρνί έχει την τιμητική του, τη Δευτέρα του Πάσχα, ή «Νια» Δευτέρα» όπως λέγεται εδώ, και τις δύο όμως μέρες, κλασσικό συνοδευτικό είναι τα χόρτα, είτε ως χορτόπιτα που φτιάχνεται χωρίς φύλλα και ονομάζεται «ζόρκα» είτε τσιγαριαστά και πικάντικα, το λεγόμενο «τσιγαρέλι».