Χαλβάς

Τα παραδοσιακά ελληνικά επιδόρπια όπως ο σιμιγδαλένιος χαλβάς, σερβίρονται συνήθως, ανάλογα με την ταβέρνα και την περιοχή, ως κέρασμα, για να κλείσει γλυκά το γεύμα

Ο χαλβάς είναι ζωντανό κομμάτι της γαστρονομικής μας παράδοσης, το γλυκό του οικογενειακού τραπεζιού δίπλα στους μεζέδες της Σαρακοστής. Εμείς, σας δίνουμε απλά και αναλυτικά όλα τα μυστικά για να μη δείτε ποτέ ξανά τον χαλβά σας άψητο, ψιχουλιαστό ή λασπωμένο.

Μία πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε στο σπίτι έναν πεντανόστιμο χαλβά με ταχίνι και ξηρούς καρπούς

Με δυο ειδών σιμιγδάλια, ήπια γλυκός, με πολλά αρώματα και ωραία εμφάνιση.

Η πρώτη ύλη και η τεχνική στο καβούρδισμα του σουσαμιού και στο ζύμωμα κάνουν όλη τη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα! 

Χρήσιμες συμβουλές για την περίοδο της Σαρακοστής που θα σας βοηθήσουν να υιοθετήσετε υγιεινές και οικονομικές συνήθειες διατροφής

Είναι ο πρωταγωνιστής της Καθαράς Δευτέρας και όλης της περιόδου της Σαρακοστής. Ο λόγος για τον χαλβά που προέρχεται από ταχίνι και έχει πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία

Σαρακοστιανό τραπέζι - Λαγάνα: Πόσο θα κοστίσει φέτος το παραδοσιακό έδεσμα για την Καθαρά Δευτέρα 2025

Πού θα κυμανθούν οι τιμές για τα παραδοσιακά εδέσματα της Καθαρής Δευτέρας

Όλοι οι τρόποι για να αποφύγετε τα 3 πιο συχνά λάθη στην παρασκευή του αγαπημένου παραδοσιακού γλυκού και να μη δείτε ποτέ ξανά τον χαλβά σας άψητο, ψιχουλιαστό ή λασπωμένο

Τα τελευταία χρόνια η δημοτικότητα του σουσαμιού σημειώνει αλματώδη άνοδο, σε όλο τον κόσμο. Βασικό συστατικό της μεσανατολικής και μεσογειακής κουζίνας, το σουσάμι και τα παράγωγά του, το ταχίνι και ο χαλβάς, ξεχωρίζουν για τη γεύση και την υψηλή θρεπτική τους αξία.

Ο Μάκης Γεωργιάδης μας ετοιμάζει πέντε διαφορετικά γλυκά με χαλβά σιμιγδαλένιο ή του μπακάλη, όλα τους ξεχωριστά και ιδιαίτερα νόστιμα.

O χαλβάς από ταχίνι συνδυάζει πολλές ιδιότητες που τον κάνουν το ιδανικό γλυκό για όλες τις εποχές

Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα γλυκά δεν μπορούν να είναι εθιστικά νόστιμα;

Από τις 13 Μαρτίου το Καλάθι της Σαρακοστής - Τι θα περιλαμβάνει

Το νέο καλάθι θα ισχύει από τις 13 Μαρτίου 2024 έως και τις 4 Μαΐου 2024

Η λίστα με τα προϊόντα που θα βρίσκονται στο «Καλάθι της Σαρακοστής» - «Προσπαθούμε να ''συγκρατήσουμε'' τις τιμές», λένε έμποροι της Βαρβακείου

Νόστιμες και εξαιρετικά υγιεινές επιλογές για την καθημερινή μας διατροφή φτιαγμένες με την πιο πολύτιμη υπερτροφή, το χαρούπι.

Βρισκόμαστε και πάλι στην περίοδο της μεγάλης νηστείας. Τα ζωικά προϊόντα αφαιρούνται ως διατροφική επιλογή, με στόχο την ενδυνάμωση της θέλησης και την κάθαρση του οργανισμού.

Τη Σαρακοστή έχει την τιμητική του. Ωστόσο, ο σουσαμένιος χαλβάς είναι ένα γλύκισμα επίκαιρο όλον το χρόνο, γι αυτό αξίζει να ξέρουμε την ιστορία του αλλά και διαφορετικούς τρόπους να τον απολαύσουμε.