Ντομάτες

Πώς φτιάχνουμε τουρσί τις πράσινες ντομάτες με ξίδι, σκόρδο και σέλινο. Η παλιά συνταγή βήμα-βήμα και συμβουλές για τη σωστή συντήρηση.

Γιατί οι ντομάτες μαλακώνουν στο ψυγείο και χάνουν τη γεύση τους; Δείτε τι κάνουμε λάθος και πώς να τις διατηρείτε σωστά.

Η πρωταγωνίστρια της καλοκαιρινής σαλάτας δεν είναι μόνο πολυμορφική αλλά προσφέρει και σημαντικά πλεονεκτήματα στη συνολική υγεία

Εντοπίστηκαν νεκροί έξω από το Εθνικό Πάρκο Αμποσέλι και εκτιμάται ότι δηλητηριάστηκαν αφού έφαγαν ντομάτες που είχαν ψεκαστεί με φυτοφάρμακα σε γειτονικές καλλιέργειες

Οι δύο ποδοσφαιριστές τιμήθηκαν με... ξεχωριστό τρόπο στην ιδιαίτερη πατρίδα τους την Ανδαλουσία

Πολλοί λένε ότι οι ντομάτες δεν έχουν πια την ίδια γεύση. Τι δείχνουν οι σύγχρονες έρευνες για το άρωμα, τις ποικιλίες και την καλλιέργεια;

Οι ντομάτες μπορούν να απογειώσουν κάθε πιάτο, γι' αυτό και συγκεντρώσαμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να διαλέγετε τις καλύτερες

Γιατί οι ντομάτες μπορούν να κάνουν τις πατάτες να φυτρώσουν ή να χαλάσουν πιο γρήγορα. Δείτε πώς αποθηκεύονται σωστά.

Οι ντομάτες συχνά ζαρώνουν μέσα σε λίγες μέρες, αλλά αυτό δεν σημαίνει πάντα ότι χάλασαν. Γιατί όμως συμβαίνει και πώς να τις αξιοποιήσετε

Το λαχανικό που πρωταγωνιστεί σε πολλά κλασικά ελληνικά πιάτα -με κορυφαίο τη χωριάτικη σαλάτα- βρίσκεται αυτήν την περίοδο στην καλύτερη φάση του.

Περίπου 20.000 συμμετέχοντες δημιούργησαν ένα τεράστιο «κόκκινο ποτάμι», πετώντας 120 τόνους ντομάτες

Τώρα που οι ντομάτες και τα ντοματίνια πρωταγωνιστούν μπορείτε εύκολα, γρήγορα και δημιουργικά να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα που ανακατεύουν την pasta με το σπιτικό μεράκι και τη μεσογειακή γαστρονομική φινέτσα.

Ο Δημήτρης Παπαζυμούρης μας δίνει όλα τα μυστικά για την πιο νόστιμη σάλτσα, τώρα που οι ντομάτες είναι στην ακμή τους, γεμάτες σάκχαρα και γεύση.

Το 90% της ποσότητας τομάτας που εισάγεται στις ΗΠΑ προέρχεται από το Μεξικό

Είναι νόστιμα και ζουμερά, και είναι στην καλύτερη εποχή τους. Ο λόγος βέβαια για τις ντομάτες και τα κεράσια που πλημμυρίζουν τα πιάτα μας με άρωμα, χρώμα και γεύση

Χθες η κυβέρνηση Τραμπ ανακοίνωσε την πρόθεσή της να αποσυρθεί από διμερή συμφωνία το Μεξικό που επέτρεπε να εισάγονται στην αμερικανική αγορά ντομάτες χωρίς τελωνειακούς δασμούς

Συνεχίζεται ο εμπορικός «πόλεμος» των ΗΠΑ - Το μετρό θα τεθεί σε εφαρμογή από τα μέσα Ιουλίου

Η ντομάτα ως σάλτσα έχει κατακτήσει τον κόσμο σε αμέτρητες εκδοχές και συνεχίζει να εξελίσσεται και να εμπνέει τους λάτρεις της μαγειρικής σε όλο τον κόσμο

Φρέσκες, ζουμερές ντομάτες γεμίζουν με υλικά του καλοκαιριού και γίνονται ελαφριά, χορταστικά πιάτα.

Φτιάχνουμε την αγαπημένη φέτα ψητή µε ντοµάτα και ρίγανη και συνοδεύουμε τα φαγητά μας. Ωραίο μεζεδάκι για την παρέα.