Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για κρεμώδη παγωτά και παγωμένες γρανίτες με φρούτα εποχής. Τι καλύτερο αν μπορούμε να τα απολαμβάνουμε με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη, χωρίς να χάσουν την νοστιμιά τους;
Αναζωογονητική, ο απόλυτα σωστός χαρακτηρισμός για την σούπα γκασπάτσο με καρπούζι. Η ανδαλουσιανή σούπα σε μια από τις πιο λαχταριστές παραλλαγές τώρα που το καρπούζι και οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους!
Ένα από τα αγαπημένα φρούτα όλων τώρα το καλοκαίρι, το καρπούζι, είναι ιδανικό για τις μέρες που έχει πολλή ζέστη, ειδικά αν το απολαμβάνουμε κρύο, με φέτα ή χωρίς.
Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα από τα πιο συχνά προβλήματα υγείας που συνήθως λύνεται με τη λήψη χαπιών. Μήπως, όμως, αυτό είναι περιττό; Μήπως μικρές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες θα ήταν αρκετές για να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα;
Είναι πράσινο με ρίγες, μέσα κόκκινη φωτιά, τρώγεται χωρίς τις φλούδες και κουκούτσια έχει πολλά. Τι είναι; Όλοι καταλάβαμε ότι το αίνιγμα αναφέρεται στο λατρεμένο καρπούζι και εννοείται ότι πιάσαμε το πιο καλοκαιρινό καρπουζοθέμα.
Τα σορμπέ είναι φρουτένια, δροσερά και τις περισσότερες φορές, συνδέονται νοσταλγικά με τα καλοκαίρια μας: αυτά που πέρασαν, αλλά και όλα εκείνα που θα έρθουν.
