Η Λιλιάν Ίσσα, η νέα ιδιοκτήτρια του παλαιότερου ελληνικού ζαχαροπλαστείου της Αλεξάνδρειας μοιράζεται μαζί μας την ιστορία της και μια συνταγή για γλυκά κάακ
Αυτές οι 11 συνταγές θα φέρουν στο τραπέζι σας γεύσεις από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή, µαγειρεµένες από εσάς, με υλικά και μπαχαρικά που θα αγαπήσετε
Το τελευταίο «αντίο» θα του απευθύνουν η οικογένειά του, φίλοι και συνεργάτες του, παρουσία μελών της κυβέρνησης και της Κοινοβουλευτικής Ομάδας της ΝΔ
Το εστιατόριο της Αθλητικής Ένωσης στην Ελληνική Κοινότητα παραμένει εδώ και σαράντα χρόνια ο κοινός τόπος συνάντησης όλων των Αλεξανδρινών και η Αντιγόνη Ζούλια είναι ο λόγος
Μπορεί το πλήθος να αποχώρησε αλλά ο παλμός είναι ακόμα εδώ. Στην πόλη του Καβάφη, του Σεφέρη και του Πατρίκιου, τα τραπέζια στρώνονται ακόμα με το πείσμα μιας άλλης εποχής και το μενού γράφεται στα ελληνικά
Γεννήθηκε από τον πόθο των παλαιοτέρων να συνδέονται με τη μητέρα πατρίδα και συνεχίζει να υφίσταται επειδή κάποιοι εξακολουθούν να φυλάττουν όχι Θερμοπύλες, αλλά την ίδια την Αλεξάνδρεια, δίχως εισαγωγικά και υπολογισμούς.
Πώς να καταλάβεις τι γεύση έχει μια πόλη, όπως η Αλεξάνδρεια, αν δεν χωθείς βαθιά στο στομάχι της, την αγορά, όπου πωλούνται τα τρόφιμα, οι πρώτες ύλες, τα μπαχαρικά και γίνονται όλες οι καθημερινές συναλλαγές;
Ένα αυθεντικό παράθυρο στην αλιευτική παράδοση της Αιγύπτου, μια επίσκεψη εκεί όπου οι Έλληνες της Αλεξάνδρειας προμηθεύονται ψάρια και θαλασσινά για τα σπίτια και τα εστιατόριά τους
Tο Cantina, αυτή την Κυριακή 27/4, μάς ταξιδεύει στην Αλεξάνδρεια, στην Μητρόπολη των Ελλήνων Αιγυπτιωτών. Μία αποστολή γεμάτη ιστορίες, αρώματα και γεύσεις
Τα επόμενα βήματα που πρέπει να γίνουν για την ίδρυση του παραρτήματος του Παμεπιστημιου Πατρών στην Αλεξάνδρεια συζητήθηκαν σε συνάντηση του Πρέσβη της Ελλάδας στην Αίγυπτο με τον Υπουργό Ανώτερης Εκπαίδευσης της χώρας
Πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της ανακαινισμένης οικίας του μεγάλου ποιητή Κωνσταντίνου Καβάφη, ανακαλύπτοντας τις διαδρομές που ενέπνευσαν το έργο του στην ιστορική και κοσμοπολίτικη Αλεξάνδρεια - Η ανακαίνιση έγινε με χορηγία του Ιδρύματος Ωνάση, σε συνεργασία με το Ελληνικό Iδρυμα Πολιτισμού
