Μαρίνα Μπουτάρη: «Θέλω να με αγαπάνε για μένα. Όλα τα άλλα είναι επίκτητα. Δεν είμαι εγώ»

Ηφρέσκια εμπορική διευθύντρια της Οινοποιίας Μπουτάρη μιλάει για το βάρος ενός brand name 140 χρόνων, για τις ισορροπίες στην οικογένεια και την επιχείρηση και για τη σημασία των στιγμών μετά από μια παγκόσμια δοκιμασία. Ο κόσμος ήπιε καλό κρασί στην καραντίνα. Το λέει η Μαρίνα Μπουτάρη.

«Ο κόσμος αγόρασε περισσότερο κρασί από το σουπερμάρκετ, γιατί η κατανάλωση γινόταν αποκλειστικά και μόνο στο σπίτι. Δεν έκανε πολλούς πειραματισμούς με ποικιλίες ή παραγωγούς που δεν ήξερε, δεν ήθελε να αφήσει περιθώρια “λάθους”. Ήθελε να πάρει στο σπίτι κάτι που θα το ευχαριστηθεί.

Έτσι, επέλεξε γνωστές μάρκες, γεγονός που ευνόησε εμάς τα μεγάλα brands. Παράλληλα, πολλοί καταναλωτές επέλεξαν πιο premium κρασιά, μια τάση που είδαμε διεθνώς σε όλα τα ποτά. Οι λάτρεις της ποικιλίας Μοσχοφίλερο, για παράδειγμα, επέλεξαν και το νέο premium Mοσχοφίλερο Cuvee Speciale. Ήταν το δώρο που έκαναν στον εαυτό τους. Η πολυτέλεια έγινε πιο προσιτή με τον κορωνοϊό». Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να μας ξενίσει η επιστροφή στα «απλά» ποτά στο μπαρ; «Πιθανότατα, αλλά η χαρά μας είναι τόσο μεγάλη που άνοιξε η εστίαση που δεν νομίζω ότι θα έχουμε θέμα!».

Διαβάστε τη συνέχεια στο marieclaire.gr