Η πρώτη συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι στον «Εφιάλτη στην Κουζίνα»
Ο «Εφιάλτης στην Κουζίνα», έχει πρεμιέρα απόψε στις 21.00
Ο «Εφιάλτης στην Κουζίνα», έχει πρεμιέρα απόψε στις 21.00 στον Alpha. Ο Έκτορας Μποτρίνι έρχεται για να βάλει τάξη σε όσα εστιατόρια (και εστιάτορες) το χρειάζονται. Σήμερα, θα έρθει αντιμέτωπος με την ελληνοαμερικανίδα Τζάνις, η οποία έγινε ιδιοκτήτρια ενός εστιατορίου στο Πόρτο Ράφτη, επειδή απλά αγαπά τη φιλοξενία! Μαζί με την κόρη της Ναταλία προσπαθούν να δουλέψουν το ψητοπωλείο, αγνοώντας όλους τους βασικούς κανόνες της εστίασης, της μαγειρικής και της επιχειρηματικότητας.
Αυτή είναι η συνταγή που μαθαίνει ο Έκτορας στο προσωπικό του πρώτου εστιατορίου που επισκέπτεται:
Kεφτεδάκια με Δεντρολίβανο
Υλικά
· 300 γρ. κιμά βοδινό
· 300 γρ. κιμά από μοσχαράκι γάλακτος
· Αλάτι
· Πιπέρι
· Πεπεροντσίνο
Κλείσιμο
· Λίγη φρυγανιά τριμμένη
· 2 σκ. σκόρδο λεπτοκομμένο
· 1 ματσάκι μαϊντανό
· Κλωναράκια από δεντρολίβανο
· Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, κάνουμε μπαλάκια και σε κάθε μπαλάκι καρφώνουμε μέσα ένα κλωναράκι από δεντρολίβανο. Ζεσταίνουμε το λάδι να κάψει και τα τηγανίζουμε όρθια ώστε να μείνει το κλωναράκι προς τα πάνω. Πρέπει να μείνουν αρκετά ζουμερά και με κρούστα γύρω γύρω. Δεν τα γυρίζουμε.
Η σειρά Sand Stone της Technogym, brand του Ομίλου Φάις, επανασυστήνει τον εξοπλισμό άσκησης μέσα από φυσικά υλικά και σχεδιασμό που ενσωματώνεται σε κάθε σύγχρονο περιβάλλον
Σε μια καθημερινότητα που γίνεται όλο και πιο απαιτητική για τις επιχειρήσεις, εκεί όπου η πρώτη εντύπωση γίνεται πλέον online και οι επιλογές κρίνονται με ένα scroll, κάποια brands καταφέρνουν να επαναπροσδιορίσουν τον ρόλο τους με τρόπο ουσιαστικό και επωφελή. Ο Χρυσός Οδηγός είναι ένα από αυτά!
Αξίζει να ανήκεις στο δυναμικά εξελισσόμενο οικοσύστημα του PADU, ειδικά αν είσαι πελάτης της Nova. Γιατί τότε οι επιλογές σου δεν σταματούν στις προσφορές, αλλά διευρύνονται μέσα από ένα περιβάλλον που εμπλουτίζεται διαρκώς με ολοένα και περισσότερα exclusive deals. Εδώ θα τις βρεις όλες.