Γάλα : Νέες ανατιμήσεις και νέος … γύρος στις κόντρες του κυκλώματος

Ένα σημαντικό για την πορεία των τιμών και το πρόβλημα της ακρίβειας συνέδριο, το οποίο αναμένεται να φέρει σε δύσκολη θέση κι αμηχανία το κύκλωμα γάλακτος της χώρας θα λάβει χώρα τον επόμενο μήνα. Πρόκειται για το 1ο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο για το Γάλα και τα Προϊόντα του, που διοργανώνει η Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδας στις 9 και 10 Οκτωβρίου.  

Προσκεκλημένοι ομιλητές από την Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Διεθνή Ομοσπονδία Γάλακτος, την Ευρωπαϊκή Γαλακτοκομική Ένωση και από άλλους εθνικούς και διεθνείς φορείς θα παρουσιάσουν σε ειδική συνεδρία τις προοπτικές ανάπτυξης του τομέα αλλά και τα μείζονα προβλήματα στα επίπεδα των τιμών. Στην πρώτη συνεδρία οι συμμετέχοντες θα μιλήσουν για την πρωτογενή παραγωγή και τις σχέσεις παραγωγών και μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών.  

Στη δεύτερη συνεδρία οι ομιλητές θα αναφερθούν στα προϊόντα επεξεργασίας γάλακτος. Δηλαδή στην επίδραση της ποιότητας του γάλακτος στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, στις νέες μεθόδους επεξεργασίας του γάλακτος, στις εξελίξεις στη χρήση καλλιεργειών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, στην τεχνολογία κ.α.  

Σύμφωνα με πληροφορίες το συνέδριο αποτελεί μια πρώτης μορφής προώθηση της υπόθεσης «γάλα» καθώς οι παραγωγοί της χώρας προσανατολίζονται από το χειμώνα ακόμα και σε δυναμικές κινητοποιήσεις. Κι αυτό διότι οι τιμές πώλησης της πρώτης ύλης τους θεωρούνται εξαιρετικά χαμηλές, παρά το γεγονός ότι το τελικό προϊόν διατίθεται κατά 80-100% ακριβότερο στα ελληνικά ράφια από ότι σε άλλες δυτικο-ευρωπαϊκές χώρες.  

Παράλληλα ενέργειες μαζικής αντίδρασης ακόμα και νέο μποϊκοτάζ, μελετούν καταναλωτικές οργανώσεις σε ό,τι αφορά το γάλα καθώς οι τιμές όλων των βασικών επιχειρήσεων κινούνται ως προς τη συσκευασία του 1 λίτρου στο 1,50 ευρώ.  

Σύμφωνα με πηγές της αγοράς, ενδεχόμενη παρέμβαση θα πρέπει να αναμένεται μέσα στο Νοέμβριο, ενώ ήδη το γάλα παρουσιάζει μικρές έστω ανατιμήσεις κατά τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου οι οποίες αγγίζουν το +4-5%.