Κι όμως υπάρχει νερό με γεύση κρασιού…

Υπάρχει ένα οινοποιείο στην περιοχή της Γαλικίας στην Ισπανία που έχει βγάλει ένα ιδιαίτερο νερό με γεύση του κόκκινου ή του λευκού κρασιού.Το περίεργο αυτό προϊόν ονομάζεται Vida Gallaecia και είναι αποτέλεσμα μιας διετούς συνεργασίας μεταξύ του οινοποιείου Bodega Líquido Gallaecia και επιστημόνων της κρατικής υπηρεσίας του Συμβουλίου Επιστημονικής Έρευνας (CSIC). Έχει γεύση κρασιού, αλλά έχει ελάχιστες θερμίδες και καθόλου αλκοόλ, καθιστώντας το μια κατάλληλη επιλογή για κατανάλωση οποιαδήποτε στιγμή μέσα στη μέρα.

Η συνταγή φαίνεται να είναι μυστική για αυτό το έξυπνο ποτό, ωστόσο οι δημιουργοί του έχουν αποκαλύψει ότι περιλαμβάνει φλαβονολες από σταφύλια και υπολείμματα σταφυλιού από τη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Μάλιστα, η πρόσληψη φλαβονολών, συνδέεται με οφέλη για την υγεία, καθώς περιέχουν αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές δράσεις.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr