Όσα κρύβει η λαδόκολλα: 18 μοσχοβολιστές συνταγές-λουκούμι

Υπάρχει κάτι σχεδόν μαγικό στη λαδόκολλα. Μόλις κλείσει γύρω από τα υλικά, μετατρέπεται σε μικρό φούρνο θαυμάτων: κρατάει τους χυμούς, κλειδώνει τα αρώματα, και χαρίζει στα φαγητά εκείνη τη ρουστίκ, ανεπιτήδευτη νοστιμιά που θυμίζει Κυριακή στο σπίτι ή διακοπές σε νησί, με την αλμύρα ακόμη στα μαλλιά.

Συγκεντρώσαμε συνταγές που αξιοποιούν στο έπακρο τη μαγειρική στη λαδόκολλα: από παραδοσιακές εκδοχές μέχρι πιο σύγχρονες προτάσεις με twist. Εύκολες, αρωματικές, και με το πλεονέκτημα πως ταψιά και κατσαρόλες μένουν στη θέση τους καθαρά, χωρίς καμένα λίπη και χωρίς να απαιτούν αγωνιώδες τρίψιμο μετά. Πάμε να κάνουμε πακετάκι τα καλά μας υλικά… και η λαδόκολλα θα κάνει όλα τα τα υπόλοιπα.

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr