ψήσιμο στη λαδόκολλα

Συγκεντρώσαμε συνταγές που αξιοποιούν στο έπακρο τη μαγειρική στη λαδόκολλα: από παραδοσιακές εκδοχές μέχρι πιο σύγχρονες προτάσεις με twist.

Το ψήσιμο στον φούρνο δεν γνωρίζει εποχή, ούτε ξεχωρίζει την πρώτη ύλη. Και πώς θα μπορούσε, άλλωστε, αφού κάθε μήνας του χρόνου φέρνει στο τραπέζι μας διαφορετικά υλικά, από ζουμερά κρέατα και φρέσκα ψάρια μέχρι λαχταριστά εποχικά λαχανικά

Φτιάχνουμε αρνίσια παϊδάκια με τον αυτόν τον λαχταριστό και ταυτόχρονα εντυπωσιακό τρόπο, που ξέρουν να κάνουν στα μερακλίδικα ψητοπωλεία.

Αυτά τα τρυφερά κομμάτια χοιρινού ανακατεύονται με μανιτάρια, πιπεριές και φέτα και ψήνονται στη λαδόκολλα, που τα κάνει λουκούμι!

Αυτή η συνταγή για προβατίνα θέλει υπομονή να ψηθεί αργά για πολλές ώρες για να γίνει λουκούμι!