Βραδινή έξοδος: Tι να φάω για να μην χαλάσει η δίαιτα μου;

Υπάρχει τρόπος να συμμετέχουμε στην βραδινή μας έξοδο διατηρώντας τις διατροφικές μας συνήθειες χωρίς, ταυτόχρονα, να επιβαρυνθούμε με περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσλαμβάνουμε καθημερινά.

Φροντίστε να μην αφήνετε πολλές ώρες το στομάχι σας άδειο. Αν πεινάτε πολύ θα καταναλώσετε πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητού και ταυτόχρονα πολλές θερμίδες.  Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να έχουμε φάει κάποιο ελαφρύ σνακ 2-3 ώρες πριν το βραδινό γεύμα:

1 φρέσκο φρούτο ή 2-3 αποξηραμένα φρούτα & ανάλατοι ξηροί καρποί

1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως

1 ποτήρι φυσικό χυμό & 1 φρυγανιά σίκαλης με λίγο τυρί

ή 1 γιαούρτι 2% & μέλι & κανέλα & ξηροί καρποί

είναι καλές επιλογές για να μας δώσουνε ενέργεια, να κρατήσουμε ενεργό τον μεταβολισμό και να μας αποτρέψουν από την βραδινή υπερφαγία.

Ξεκινήστε λοιπόν το γεύμα σας με τη σαλάτα (σας μειώνει την όρεξη μέχρι να έρθει το κυρίως πιάτο και δεν τρώτε παραπάνω ποσότητα από αυτή που έχετε ανάγκη).

Αποφύγετε να παραγγείλετε την πιο περίεργη σαλάτα , με τα περισσότερα υλικά και το περίεργο dressing που έχει ο κατάλογος, εκτός αν αυτό το πιάτο θα είναι και το κυρίως! Πολλές σαλάτες σε εστιατόρια περιέχουν κρουτόν (που συνήθως είναι τηγανητά), μαγιονέζα , τριμμένο τυρί, σάλτσες με αρκετό λάδι, αλλαντικά. Και φυσικά όλα αυτά ανεβάζουν τις θερμίδες! Προτιμήσετε απλές σαλάτες, που έχουν μόνο λαχανικά και ζητήσετε χωριστά το ελαιόλαδο ώστε να ελέγξετε τη ποσότητα καλύτερα.

Στη συνέχεια προτιμήστε ως κυρίως γεύμα κρέας/κοτόπουλο/ψάρι ψητά στη σχάρα και αποφύγετε τα πιο σύνθετα πιάτα με κρέμα γάλακτος και πλούσιες σάλτσες. Στο κρέας προσθέστε πάντα λεμόνι για να αυξήσετε την πρόσληψη αντιοξειδωτικών και σιδήρου. Από όλους τους μεζέδες που θα παραγγείλετε, σερβίρετε μικρή ποσότητα στο πιάτο σας, έτσι ώστε να είναι διακριτή η ποσότητα του φαγητού που θα καταναλώσετε και να αποφύγετε τα τσιμπολογήματα. Επίσης, να αποφεύγετε τους τηγανητούς μεζέδες και να πίνετε αρκετό νερό, έτσι ώστε να μειώσετε την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσετε.

Διαβάστε περισσότερα στο Life2Day