Το σκόρδο καταπολεμά τα προβλήματα μνήμης

Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να επηρεάσει τη δράση των βακτηρίων του εντέρου που σχετίζονται με τα προβλήματα μνήμης, σύμφωνα με μία νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια. Η ευεργετική επίδραση προέρχεται από το αλλυλο-σουλφίδιο, έναν παράγοντα του σκόρδου.

«Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι το αλλυλο-σουλφίδιο που περιέχεται στο σκόρδο θα μπορούσε να συμβάλλει στην υγεία του εντερικού μικροβιώματος και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία κατά τη γήρανση», αναφέρουν ο επικεφαλής της έρευνας Jyotirmaya Behera και η Neetu Tyagi, αμφότεροι διδάκτορες στο Πανεπιστήμιο του Λούισβιλ.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr