Τα κατακόκκινα αντιφλεγμονώδη σποράκια που σώζουν την καρδιά και ρίχνουν την πίεση

Κόκκινα, στρόγγυλα και γεμάτα σπόρους. Τα ρόδια είναι γεμάτα θρεπτικά πλεονεκτήματα. Οι καρποί του ροδιού έχουν έντονη και συχνά πικρή γεύση, παρόμοια με εκείνη των εσπεριδοειδών. Η γεύση τους γίνεται σημαντικά πιο γλυκιά όσο ο καρπός τους γίνεται πιο ώριμος. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο το γεγονός πως προτιμούνταν ιδιαιτέρως στην αρχαία Ελλάδα ενώ παράλληλα τα ρόδια πρωταγωνίστησαν στην ελληνική μυθολογία, αφού η Περσεφόνη όταν απήχθη από τον Άδη και μεταφέρθηκε στον Κάτω Κόσμο, αναγκάστηκε να φάει έξι σπόρους ροδιού για να εξασφαλίσει πως θα επέστρεφε σε αυτόν μόλις ελευθερωνόταν.

Υπολογίζεται ότι 100 γρ ροδιού έχουν 83 kcal, 19 γρ υδατανθράκων, 4γρ ινών και άφθονο κάλιο (236 mg). Εκτός από νόστιμα, τα ρόδια είναι γεμάτα οφέλη για την υγεία:

Βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου
Βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία
Συμβάλουν σε μείωση της αρτηριακής πίεσης
Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση




Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr